Muitas pessoas conhecem o physalis como planta ornamental, pois é cultivado em jardins e em casa em vasos. No entanto, há um vegetal physalis que é consumido. Seus frutos são muito semelhantes aos tomates, crescendo de forma incomum, semelhante a uma lanterna, embalagem inteira.
Physalis vegetal: descrição
O crescimento do physalis vegetal em casa como vegetal ainda não tem tanta popularidade como o plantio para fins decorativos. Portanto, você deve descobrir como cultivar physalis em sua dacha, cuidar adequadamente e colhê-la a tempo.
O physalis comestível na Rússia começou a crescer em casa no século XIX. Essa prática mudou dos países europeus, onde a planta obteve seu habitat natural - América Central e do Sul.
Physalis vegetal
Physalis, dependendo da variedade, pode atingir uma altura de 1 metro. Esta é uma planta perene pertencente à família do nightshade. Os irmãos mais próximos são batatas e tomates.
Em um arbusto, cerca de 200 frutas podem amadurecer em uma estação, que cresce primeiro em uma caixa de xícara laranja ou vermelha que parece uma lanterna ou um sino fechado.
Preste atenção! É este o caso que protege o feto de todas as influências ambientais adversas, doenças e pragas.
Os frutos grandes da planta têm uma massa de cerca de 50 gramas, existem variedades vegetais cujos frutos atingem uma massa de 80 gramas. Ao contrário dos tomates, as frutas physalis têm uma paleta de cores diferente. Frutos maduros podem ser verdes, amarelos, laranja, vermelhos e roxos.
Qual physalis tem gosto
Você não pode dizer imediatamente que tipo de vegetal o sabor do physalis se parece, porque as variedades são diferentes. Os frutos de alguns têm gosto de várias bagas e frutos: morangos, toranjas e algumas uvas. Algumas espécies têm sabor de abacaxi.
Várias espécies vegetais lembram um tomate verde; algumas variedades são semelhantes às groselhas. Às vezes, o sabor é ardente ou amargo, mas, ao preparar os preparativos da physalis para o inverno, toda a amargura e a acidez desaparecem.
A cor da fruta é diferente
Variedades de Vegetal Physalis
Uma das variedades mexicanas mais famosas é Tomatillo. Tem frutas amarelo-violeta.
Preste atenção! Vale ressaltar que, em sua terra natal, a planta há muito tempo é uma erva não comestível e eles tentaram se livrar dela.
As variedades mais populares:
- Korolek é uma variedade de vegetais que é mais frequentemente usada para preparar caviar de legumes para o inverno.
- O confeiteiro physalis vegetal achatou levemente grandes frutos amarelos. É usado fresco.
- O solo Gribovsky é uma variedade resistente ao frio, com bagas verdes claras, doces e levemente azedas.
- Moscou amadurece cedo. As frutas são amarelas grandes.
- Plum Jam tem uma cor roxa completa. Você pode distingui-lo de outra variedade roxa de Tomatillo pela polpa interna: ao contrário da polpa roxa de Tomatillo, o Plum Jam tem um núcleo verde.
- Physalis Gourmand. A variedade precoce Gourmand tem propriedades úteis que limpam o corpo. O arbusto atinge uma altura de cerca de 70 centímetros. Tem grandes frutas alaranjadas brilhantes, pesando de 60 a 80 gramas. Usado para fazer picles, doces para o inverno. É comum comer fresco.
Berry physalis: variedades
Ao contrário dos vegetais, as variedades de physalis berry não têm uma substância pegajosa na superfície da casca da fruta. O grupo de variedades de bagas inclui morango e variedades peruanas. Representantes famosos são:
- O assistente é uma das maiores variedades. Muito produtivo e caracterizado por uma longa vida útil das bagas.
- A variedade de sobremesas foi criada na Rússia. Frutas pequenas são amarelo-laranja.
- Columbus é uma variedade com pequenas frutas alaranjadas, seu sabor é semelhante aos morangos.
- A passa é uma variedade jovem, mas muito popular. As pequenas bagas amarelas da planta têm gosto de abacaxi.
Physalis em campo aberto
Physalis: plantando e cuidando em campo aberto
Para obter uma colheita rica e de alta qualidade, é necessário fazer um plantio adequado e prestar cuidadosos cuidados aos arbustos durante toda a temporada.
Physalis em campo aberto pode ser plantado de várias maneiras: por sementes, através de rizomas e mudas. Em casa, no jardim, o método de plantio com sementes é usado principalmente; as mudas raramente são cultivadas. Você precisa plantar sementes na primavera após dias quentes e aquecer a terra.
Preparando sementes para plantio
Para plantar sementes em campo aberto, primeiro você precisa preparar uma solução salina especial, na qual você deve mergulhá-las por um curto período de tempo.
Sementes ocas e estragadas inadequadas para o plantio surgirão e sementes de alta qualidade permanecerão no fundo. Após solução salina, as sementes devem ser lavadas em água limpa com uma peneira.
Importante! Para a desinfecção de sementes, são utilizados preparados especiais - fungicidas. Você pode usar um remédio popular - uma solução de permanganato de potássio.
Seleção e preparação do local para semeadura
Não é recomendável plantar physalis em áreas onde as culturas de sombra noturna foram cultivadas anteriormente. O local de pouso deve estar em uma área ensolarada e aberta, onde haja boa ventilação do ar.
O solo deve ser fértil e solto. Ao preparar a terra para a semeadura, é necessário fazer fertilizantes na forma de composto ou húmus, turfa e relva e um pouco de areia do rio.
A distância entre as fileiras das camas deve ser de pelo menos 50 a 70 centímetros uma da outra (dependendo da variedade). Cada semente é plantada a uma profundidade não superior a 2 centímetros. Polvilhe delicadamente com a terra, bata levemente com a palma da mão. No final, a água é realizada com água macia e protegida.
A colheita depende de cuidados adequados
Cuidados com o plantio de physalis vegetais
Para aprender a cultivar adequadamente um vegetal incomum, você precisa se lembrar das regras para o cuidado de outras plantas noturnas, como o tomate.
Todos os jardineiros estão pensando em plantar physalis à base de plantas, já que o tomate exige esse procedimento. No entanto, essa cultura não requer beliscar. Só é possível no outono fazer a formação do topo da planta, beliscando para que as forças da planta não cresçam, mas amadurecem os frutos.
A cultura não exige água, o principal é regar o mato quando a camada superior do solo seca. Em nenhum caso, não deve permitir a secagem da terra e a estagnação da umidade nela. A água de irrigação não deve ser fria e dura, a chuva ou a água do rio é adequada.
Importante! Após cada rega, é necessário realizar o afrouxamento do solo.
Fertilizantes para vegetais physalis
Os arbustos precisam ser alimentados a cada 2 semanas. Recomenda-se alternar a cobertura mineral e orgânica.
Você pode fazer fertilizante orgânico. Sua receita é simples: dissolva 200 gramas de verbasco em um balde de água comum.
Fertilizantes minerais podem ser adquiridos em lojas especializadas como uma preparação complexa para as culturas de sombra noturna.
Colheita
Colheita
O próprio fruto maduro cai no chão e, em boas condições climáticas, pode permanecer nesta posição por mais de uma semana sem se deteriorar completamente.
A colheita deve ser feita quando as primeiras frutas começarem a cair. Após a primeira coleta, é recomendável repetir o procedimento toda semana. É necessário amadurecer e remover todas as frutas antes do início da geada, pois as frutas que conseguiram congelar deteriorarão e não serão armazenadas por muito tempo.
Importante! É melhor escolher frutas em clima seco e claro, pois elas serão armazenadas por mais tempo nessas condições.
Physalis: crescimento e cuidados nos Urais
A tecnologia agrícola difere pouco do crescimento em outras regiões, já que a planta é bastante resistente a geadas e doenças.
A principal diferença é o cultivo de mudas, por analogia com o tomate. As sementes são semeadas em vasos no início de abril. Antes de plantar no solo, as mudas devem ser alimentadas com fertilizantes e regadas regularmente.
Antes de plantar no jardim, dentro de uma semana, uma caixa com mudas é levada para fora por várias horas, para que as mudas se acostumem ao clima da rua.
Plantando e cuidando do physalis em uma estufa
Em uma estufa feita de policarbonato, vidro ou polietileno, o physalis é plantado com mudas cultivadas com antecedência em casa.
Quando 5-7 folhas crescem em cada muda, as mudas podem ser plantadas na estufa.
Os poços para mudas não devem ter mais de 8 centímetros de profundidade, e cada um deles deve ser regado antes do plantio. O solo misturado com húmus e areia do rio deve estar sempre solto.
A alimentação é realizada uma vez a cada 2 semanas, alternando fertilizantes minerais e orgânicos.
Importante! A principal condição ao crescer em uma estufa é a ventilação regular.
Como moldar physalis em uma estufa
A planta lhe dirá como formar physalis na estufa. Assim que aparecerem brotos extras sem frutificação, eles são removidos.
Para aumentar a produtividade, na segunda metade do verão, eles beliscam as partes superiores dos brotos.
Doenças de Physalis
Physalis é muito resistente a várias doenças e pragas. Só pode adoecer com cuidados inadequados e condições climáticas e ambientais adversas. As principais doenças do physalis, causando grandes danos à saúde do mato até sua destruição, são: mosaico, perna preta e estrias.
Doenças de Physalis na estufa
Ao cultivar uma colheita em uma estufa, ela pode ter uma doença fúngica chamada perna negra.
A razão para sua aparência é ar muito úmido e falta de ventilação.
Para entender se o arbusto tem uma perna preta, é preciso olhar para a base da parte principal da raiz. Com a doença, manchas escuras e escurecimento aparecem lá.
Doenças das folhas
A doença emergente, na maioria das vezes, afeta as placas foliares da cultura. Eles podem ficar amarelos e começar a cair. Às vezes, manchas e espinhas incompreensíveis aparecem em sua superfície.
Doença mosaica
Como o tomate, o physalis pode ter uma praga tardia e fusariose. Com a praga tardia, as placas das folhas são pintadas em locais com manchas marrons escuras, depois secam e morrem instantaneamente. A doença é perigosa porque, durante a rega e a chuva, os vírus que causam a doença podem penetrar na base das hastes e nas raízes da cultura e se desenvolver lá.
Outra doença fúngica, fusarium, também aparece nas folhas do mato. Danificando as raízes, a infecção penetra nos caules e atinge as placas foliares, que começam a ficar amarelas, marrons, enroladas e secas.
Importante! Se outras culturas de sombreamento crescem na vizinhança com physalis, a probabilidade de adoecer aumenta às vezes. Antes de plantar, você precisa descobrir quais plantas são solanáceas e qual vizinhança é inaceitável para o physalis.
Espinhas amarelas nas folhas
O aparecimento de espinhas amarelas nas folhas do physalis indica o aparecimento da doença do mosaico. Pontos claros, às vezes quase brancos, começam a aparecer nas folhas e nos frutos. Eles podem ser de diferentes formas e tamanhos.
A superfície das placas das folhas começa a ficar coberta de manchas, o que deforma as folhas e altera seu contorno. O crescimento da cultura diminui, as folhas começam a desbotar e ficam amarelas, os frutos não podem amadurecer.
Recomendações e dicas para proteger physalis de doenças e pragas
O tratamento oportuno pode salvar arbustos e culturas. Para combater doenças, você pode comprar preparações especiais com fungicidas nas lojas ou prepará-las usando o método folk.
Espaços em branco Physalis
Mas é melhor cuidar da saúde da cultura com antecedência, tomando regularmente medidas preventivas:
- antes de plantar as sementes, é necessário desinfetá-las com fungicidas;
- plantar a colheita longe da sombra da noite e não no local onde as plantas desta família costumavam crescer;
- depois de trabalhar no jardim e no jardim, desinfecte as ferramentas de jardim para não causar infecção;
- preste atenção para garantir o cuidado adequado dos arbustos durante toda a temporada.
A cultura incomum da sombra noturna pode atuar como uma planta ornamental, além de frutas, bagas e legumes. Os deliciosos frutos das variedades physalis berry são adequados para a fabricação de compotas e compotas, variedades vegetais para picles e outras preparações de inverno. Além disso, eles podem ser consumidos frescos.
