Como a manga cresce? Provavelmente, essa pergunta foi feita por todos que experimentaram a fruta tropical exótica pela primeira vez. Uma planta com frutos carnudos - laranja ou avermelhada, perfumada e suculenta, agridoce por dentro e vermelho-esverdeado por fora - é uma árvore ou um arbusto? De quais países as frutas são entregues nas prateleiras dos supermercados? E é possível cultivar mangíferas com frutos inteiros a partir de sementes oblongas - sementes de manga - em casa?
Manga - uma planta decorativa e de frutas
A manga, ou mangifer, é cultivada como uma fruta e planta ornamental. As árvores perenes de Mangifera indica (manga indiana) pertencem à família Sumakhovy (Anacardium). Eles têm folhagem verde escura brilhante (ou com um tom avermelhado) e crescem para tamanhos gigantescos. Mas com a poda adequada e regular pode ser bastante compacto.
A mangueira florida é uma visão inesquecível. Está repleto de grandes panículas de inflorescência rosa que exalam um aroma único. Portanto, a planta é cultivada não apenas para obter frutos, mas também para uso em projetos paisagísticos (na decoração de parques, praças, terrenos pessoais, estufas particulares, jardins de inverno, etc.). No entanto, seu principal objetivo nos países exportadores é, afinal, agrícola.
Então cresce verde (filipina) manga
Países e regiões de crescimento
Mangifera vem dos trópicos úmidos de Assam, na Índia, e das florestas de Mianmar. É considerado um tesouro nacional entre os índios e no Paquistão. É cultivada na Ásia tropical, no oeste da Malásia, nas Ilhas Salomão e a leste do arquipélago malaio, na Califórnia (EUA) e na Austrália tropical, em Cuba e Bali, nas Canárias e nas Filipinas.
A Índia é considerada o maior fornecedor de mangas do mundo - anualmente fornece ao mercado mais de treze milhões e meio de toneladas dessas frutas. A manga é cultivada na Europa - nas Ilhas Canárias e na Espanha. Condições ideais para a planta - um clima quente com pouca chuva. Apesar de encontrar nas prateleiras dos supermercados suco de manga de origem armênia, a mangifer na Armênia não cresce.
Você pode conhecê-la:
- na Tailândia - o clima do país é perfeito para plantas tropicais, a safra de manga é de abril a maio e os tailandeses gostam de desfrutar de frutos maduros;
- na Indonésia e em Bali, a estação de colheita de manga é outono-inverno, de outubro a janeiro;
- no Vietnã - inverno-primavera, de janeiro a março;
- na Turquia - a mangifer não é muito comum, mas cresce e amadurece no meio ou perto do final do verão;
- no Egito - a manga amadurece desde o início do verão, junho, até o outono, até setembro, e até é exportada para outros países;
- Na Rússia - no sul de Stavropol e no território de Krasnodar (Sochi), mas como uma planta decorativa (floresce em maio e dá frutos até o final do verão).
Frutos de manga indiana na árvore
O gênero tem mais de 300 espécies, algumas variedades foram cultivadas há milhares de anos. Nos países tropicais, você pode experimentar mangas Alfonso, Bauno, Quini, Pajang, Blanco, cheiros, garrafas e outros; na Rússia, mangas indianas com barril avermelhado e mangas do sul da Ásia (filipinas) são verdes.
Mangifer é muito sensível ao frio, razão pela qual nas latitudes médias só pode ser cultivada em ambientes aquecidos - jardins de inverno, estufas, estufas. As árvores precisam de muita luz, mas não precisam de solo rico.
Nas árvores jovens, mesmo uma queda a curto prazo na temperatura do ar abaixo de mais de cinco graus Celsius afetará negativamente as flores e seus frutos morrerão. As mangas adultas podem suportar pequenas geadas por curtos períodos de tempo.
Vídeo: como a manga cresce
Árvore de vida longa
As mangueiras sombreadas, com uma copa larga e arredondada, crescem até vinte metros ou mais de altura, desenvolvem-se muito rapidamente (se tiverem calor e luz suficientes e a umidade não for muito alta) e duram muito - existem até mesmo espécimes de trezentos anos no mundo que estão em idade tão venerável dar frutos. O acesso à água e a minerais úteis no solo para essas plantas é fornecido por raízes longas (essenciais), que crescem no subsolo a uma profundidade de cinco a seis, ou mesmo de nove a dez metros.
As mangas são sempre muito verdes e não decíduas, árvores muito bonitas. Eles são decorativos durante todo o ano. As folhas das mangas maduras são oblongas, verde escuro acima e muito mais claras por baixo, com estrias claras bem visíveis, densas e brilhantes. A folhagem jovem das mudas tem uma cor avermelhada. As inflorescências são semelhantes às panículas - piramidais - com até dois mil flores amarelas, rosadas ou alaranjadas e, às vezes, vermelhas cada uma. Mas apenas alguns deles (dois ou três por inflorescência) são polinizados e dão frutos. Existem variedades que não requerem polinização.
Inflorescências piramidais da manga
Em condições onde a umidade é aumentada, com uma grande quantidade de precipitação, o mangifer não dá frutos. As frutas também não são amarradas quando a temperatura do ar (inclusive à noite) cai abaixo de mais doze graus Celsius. As mangueiras começam a florescer e dar frutos apenas cinco a seis anos após o plantio. Em uma estufa ou em casa, você pode ver flores e frutos de uma mangifer somente se as mudas forem compradas enxertadas ou plantadas por conta própria. E, ao mesmo tempo, observe os parâmetros necessários de umidade e temperatura do ar, cuide e guarde adequadamente.
Nos países onde o mangifer cresce, forma florestas de manga inteiras e é considerada a mesma colheita agrícola que a nossa, por exemplo, trigo ou milho. Sob condições naturais (em estado selvagem), a planta pode atingir trinta metros de altura, tem um diâmetro de copa de até oito metros, suas folhas lanceoladas crescem até quarenta centímetros de comprimento. Os frutos após a polinização das flores amadurecem em três meses.
Somente em condições de cultivo podem ser obtidas duas culturas de manga, nas mangueiras silvestres produzem frutos uma vez por ano.
Então a mangifer floresce
Frutos de manga
A aparência incomum das árvores de mangás sempre atrai a atenção dos turistas que visitam países tropicais pela primeira vez. Seus frutos amadurecem em brotos longos (cerca de sessenta centímetros) - antigas panículas - dois ou mais em cada um, têm uma forma oblonga (curvada, ovóide, achatada), com até vinte e dois centímetros de comprimento e cerca de setecentos gramas cada.
A casca da fruta - brilhante como uma cera - é colorida dependendo do tipo de planta e do grau de maturação da fruta - em diferentes tons de amarelo, laranja, vermelho e verde. Traços de flores são visíveis nas extremidades da fruta. A casca é considerada não comestível, pois contém substâncias que causam reações alérgicas.
Índios e asiáticos usam mangas na medicina caseira - são considerados um remédio popular eficaz que para de sangrar, fortalece o músculo cardíaco e melhora a atividade cerebral. As mangas maduras selecionadas têm uma superfície brilhante, sem manchas e machucados (a cor da casca depende da variedade), a polpa não é dura, mas também não muito macia, suculenta, perfumada, com uma estrutura fibrosa. A manga verde pode ser embrulhada em papel opaco escuro e colocado em um local quente. Após cerca de uma semana, ele amadurecerá e estará pronto para uso.
Na Índia, a mangifer é consumida em qualquer grau de maturidade. As frutas são bem lavadas, separadas com uma faca do osso, descascadas e cortadas em fatias. Ou eles cortam metade da fruta em cubos diretamente na casca.
Frutos de manga são cortados em cubos ou fatias.
Em nossa família, todo mundo adora mangas. Comemos frescos ou usamos a polpa de frutas em combinação com outras frutas para fazer smoothies ou smoothies de vitaminas, suflés, mousses, pudins, bolos caseiros. Acontece muito saboroso. Nas saladas de manga, combina bem com frutos do mar e peito de frango. Mas não consegui cultivar uma árvore a partir da semente, embora tenha tentado várias vezes. O fato é que, para o transporte, as frutas tropicais não estão totalmente maduras e as sementes germinam longe de sempre.
Qual o sabor da manga
Talvez o sabor da manga não possa ser comparado a nenhum outro - é especial e único. Às vezes aromático, suculento-doce, às vezes com uma acidez agradável e refrescante. Tudo depende do grau de maturação da fruta, variedade e região de crescimento. Por exemplo, nas mangas tailandesas há um leve aroma de coníferas. A consistência da polpa de todas as frutas é espessa, delicada, um pouco reminiscente de damasco, mas com a presença de fibras vegetais rígidas. Quanto mais brilhante a casca da manga, a polpa da fruta será mais doce.
O suco de manga, se cair acidentalmente na roupa, não é lavado. O osso da polpa está mal separado. A polpa protege as sementes da planta (sementes dentro da fruta) contra danos. Contém açúcar (mais maduro), amido e pectina (mais verde), vitaminas e minerais, ácidos orgânicos e outras utilidades.
As mangas verdes contêm muita vitamina C, têm gosto azedo. As mangas maduras são doces, pois contêm muitos açúcares (até vinte por cento) e menos ácidos (apenas meio por cento).
Mangifera em casa
A manga como planta ornamental pode ser cultivada em uma casa ou apartamento, mas não em uma casa ou chalé de verão (se o local não estiver em uma região com clima tropical ou subtropical). Para criação em casa, adquira variedades anãs de mangas. Mangueiras também são germinadas a partir do osso da fruta comprada. Mas a fruta deve estar totalmente madura.
Mudas de manga jovens cultivadas em casa
Mangifera se propaga semeando sementes, vacinas e vegetativamente. É improvável que uma planta interna não enxertada floresça e dê frutos, mas mesmo sem ela parece esteticamente agradável. Para ser justo, deve-se notar que as mudas enxertadas nem sempre dão frutos em ambiente, estufa ou condições de estufa.
As mangas anãs crescem sob a forma de árvores compactas de até um metro e meio a dois metros de altura. Se você plantar uma planta comum a partir de sementes, será necessário realizar uma poda de copa com formação regular. Em condições favoráveis, o mangifer cresce muito intensamente, portanto, geralmente precisa ser transplantado para um vaso maior uma vez por ano e podando várias vezes ao ano.
Durante um período de crescimento intensivo, é aconselhável fertilizar a planta, sem fertilizar e a iluminação suficiente das mangas em casa cresce com caules finos e folhas pequenas. No verão, a copa de uma mangueira precisa ser pulverizada. E no inverno, coloque a mangifer mais perto da fonte de calor.
Vídeo: como cultivar uma manga de uma pedra em casa
A manga é uma árvore tropical que produz frutos deliciosos, suculentos e perfumados. Cresce em países com clima quente e não muito úmido, não tolera clima frio. O Mangifera também é cultivado como planta ornamental em casa, mas raramente floresce e dá frutos - apenas árvores enxertadas e sujeita aos parâmetros climáticos necessários.
