A pêra é uma das principais frutas da Rússia, uma cultura de jardim tradicional para a grande maioria das regiões. Mas, apesar do fato de que desde a infância conhecemos as palavras "Maçã e flor de pêra", geralmente não são plantadas mais de duas pereiras em uma cabana de verão. E isso significa que a escolha da variedade deve ser abordada com muita responsabilidade. Uma das variedades de pera mais dignas é a beleza Talgar, portadora de lindas e deliciosas frutas.
Descrição da variedade Pear Pear Talgar beauty
Variedade de pêra A beleza Talgar é conhecida há muito tempo. Foi criada há mais de meio século no Instituto de Pesquisa em Horticultura e Viticultura do Cazaque, com base na variedade Forest Beauty. Os polinizadores no processo de seleção foram Conference, Goverla e Lyubimitsa Klappa. A variedade é destinada a regiões quentes, cultivadas principalmente nos territórios de Krasnodar e Stavropol, bem como na Ucrânia. Nas condições da região do Baixo Volga, cresce normalmente, mas no Volga Médio o cultivo da beleza Talgar já causa alguns problemas. Ao norte da região de Moscou, o cultivo desta pêra é reconhecido como impossível. As pessoas de beleza Talgar são freqüentemente chamadas de afetuosas palavras "Talgarochka".
A árvore desta pêra é de tamanho médio, raramente ultrapassando três metros de altura. A coroa piramidal é bastante densa, pois os ramos principais são direcionados quase horizontalmente, os brotos são quase retos, o diâmetro é médio, a cor é marrom-acinzentada. Folhas de cor verde comum, brilhantes, ovais, localizadas em pecíolos longos. A árvore frutífera parece agachada, pois os galhos com os frutos caem no chão. A árvore é resistente à seca, reage normalmente à geada, pode suportar quedas de temperatura para -30 sobreC, leve congelamento ao longo do tempo curar. Nos cuidados, a variedade é considerada despretensiosa.
A árvore Talgarka não parece muito elegante, pois os galhos se dobram no chão sob o peso da fruta
Os rins em forma de cone são grandes. As formações frutíferas são as luvas. A variedade é caracterizada por maturidade precoce: dá a primeira colheita no quarto ano após o plantio, mas é pequena nos primeiros 1-2 anos. O rendimento é subsequentemente alto, anual, aumentando gradualmente com a idade. Os frutos amadurecem tarde: não antes do final de setembro.
Os frutos são muito bonitos, grandes (pesando 160-200 g), com formato de "garrafa" alongado. A pele é lisa, densa, a cor principal é amarela pálida, mas é em grande parte coberta com um blush vermelho brilhante, existem vários pontos subcutâneos. A polpa é densa, branca ou levemente cremosa, suculenta, crocante, o sabor é classificado como bom, doce e melhora durante o armazenamento. Frutas ligeiramente verdes são armazenadas no porão por cerca de dois meses, às vezes por muito mais tempo. As peras maduras grudam firmemente na árvore, não se desfazem com o vento, o que nem sempre é bom: as amostras maduras demais não são adequadas para consumo. A transportabilidade das frutas colhidas verdes é boa.
Acontece que os frutos da beleza Talgar em uma árvore ficam por muito tempo em cachos
Assim, as principais vantagens da variedade são:
- facilidade de cultivo;
- resistência à seca e ao gelo;
- resistência a muitas doenças;
- alta produtividade;
- aparência atraente de frutas, seu tamanho;
- bom gosto;
- bom armazenamento e transportabilidade.
Entre as deficiências, nota-se a consistência grosseira dos frutos e o fato de que as peras que não são levadas a tempo deterioram-se na árvore.
Os principais tipos de polinizadores
Infelizmente, a beleza de Talgar não é auto-fértil e, na ausência de polinizadores, seu rendimento é insignificante. Para uma produtividade normal, é necessária a polinização cruzada, ou seja, a presença de pereiras próximas de determinadas variedades. Os melhores polinizadores são aquelas variedades que participaram da criação de Talgarochka: Goverla ou Conferência. Kucheryanka poliniza bem.
Naturalmente, para a polinização, você não precisa de uma árvore inteira de outra variedade; as variedades necessárias podem ser enxertadas na coroa da beleza Talgar.
Mas, em primeiro lugar, não deve haver um ramo e, em segundo lugar, até que as vacinas cresçam, você terá a ver com uma colheita muito escassa. No caminho, podemos dizer que a vacina é freqüentemente usada também para ter vários ramos da beleza Talgar no local: se você a plantar em uma pera da floresta, a dureza do inverno aumentará significativamente. Além disso, a variedade cresce bem com o marmelo, que também é frequentemente usado na prática.
Plantar uma pêra: instruções passo a passo
A beleza da Posada Talgar não difere do plantio de outros tipos de peras e não é difícil para um jardineiro experiente. A melhor época para plantar é a primavera, no início de abril, assim que surgir a oportunidade de trabalhar no jardim com o solo. Neste momento, os brotos ainda estão dormindo e as mudas criam raízes bem. No sul, o plantio de outono também é possível, após a queda das folhas, mas muito antes de fortes geadas.
As crianças de um ano, que ainda não têm ramos laterais, ou que apenas delinearam e não excedem 10 cm de comprimento, são melhores que outras. O tronco de uma muda anual deve ter pelo menos 10 mm de diâmetro, sem danificar a casca. Mas o principal, é claro, são raízes saudáveis: além das principais, as grossas também devem ser fibrosas e todas devem estar vivas e saudáveis. As mudas de dois anos também são muito boas para o plantio, mas a proporção de raízes e partes aéreas é ainda mais importante: o sistema radicular deve ser muito poderoso para que, desde o início da vida em um novo local, possa nutrir galhos principais e seus galhos já bem desenvolvidos.
A beleza de Talgar precisa de muita luz solar; portanto, o local deve ser escolhido para que não fique coberto por prédios altos ou outras árvores, pelo menos do lado sudoeste ou sul. Não é particularmente exigente quanto aos solos, mas o plantio em areia, argila ou em áreas úmidas deve ser evitado; os mariscos e os arenosos com uma reação neutra são ótimos. No caso de ocorrência próxima das águas subterrâneas, a pera deve ser plantada em um monte especialmente construído.
As peras são sempre plantadas em local ensolarado, somente neste caso os frutos adquirem as características características da variedade
Como no plantio de árvores frutíferas, é aconselhável planejar o local com antecedência, para que você possa não apenas cavar um buraco no outono, mas também muito antes de cavar a área em torno da futura árvore: com o tempo, as raízes se desenvolverão e não serão suficientes para os fertilizantes que serão colocados. poço. Portanto, no verão, vale a pena cavar um terreno de cerca de 3 x 3 metros, removendo ervas daninhas perenes poderosas e introduzindo as doses de fertilizantes orgânicos e minerais que são comuns para escavar camas. E já no outono, pouco antes das geadas, começam a equipar a cova de plantio, de modo que, na primavera, o solo amadureceu e o equilíbrio biológico foi estabelecido.
Portanto, a sequência de etapas para o plantio de uma pêra é a seguinte.
- No verão, cavamos uma trama.
Um local previamente escavado ajuda uma pera a viver normalmente nos primeiros anos
- No outono, cavamos um grande buraco, com uma profundidade de até um metro, mas não menos de 70 cm de diâmetro - como acontece, mas são necessários 80 centímetros. Nós adicionamos o solo fértil nas proximidades, espalhamos as camadas inferiores do solo ao longo dos caminhos.
O buraco da pera é profundo, o fundo geralmente é de argila, a camada é jogada fora
- Adicionamos 3-4 baldes de húmus e meio balde de cinzas à parte fértil do solo, misturando bem. O superfosfato, em pequenas doses, é opcional.
A cinza de madeira é um dos principais fertilizantes do jardim
- No fundo do poço, coloque uma camada de 10 a 15 cm de drenagem: seixos, tijolos quebrados, fragmentos de ardósia, etc.
A pedra esmagada no fundo do poço evitará a estagnação do excesso de água
- Despejamos metade da mistura de nutrientes preparada no poço, conduzimos uma estaca forte a cerca de um metro de altura acima da superfície do solo e preenchemos o restante da mistura. À espera da primavera.
- Na primavera, levamos as mudas de pêra para o local e as abaixamos com as raízes em um recipiente de água por pelo menos um dia, para que as raízes fiquem saturadas de umidade.
Ao entregar uma muda para o país, você não pode secar as raízes, mas é melhor molhá-las de qualquer maneira
- Retiramos parte do solo da cova de plantio para que as raízes possam se encaixar livremente.
- Mergulhe as raízes por alguns minutos em uma massa de barro.
A conversa de argila e verbasco aumenta bastante as chances de sobrevivência bem-sucedida da pêra
- Colocamos as mudas em um poço, endireitamos as raízes para que elas estejam localizadas de maneira natural, sem estresse, e gradualmente adormecemos com o solo escavado.
As raízes devem ser achatadas.
- Garantimos que o colo da raiz permaneça 4-5 cm acima da superfície da terra: se necessário, sacuda as raízes e levante as mudas.
O tabuleiro colocado no chão ou qualquer objeto nivelado ajuda a avaliar corretamente o nível
- Ao aterrar o solo, pisamos periodicamente: primeiro com a mão e depois com o pé.
O solo deve ser compactado uniformemente sem deixar vazios.
- Amarramos as mudas na estaca com uma fita forte, realizando os "oito".
O G8 segurará firmemente a jovem pêra perto da estaca
- Molhe suavemente a pêra com água. Vai demorar 2-3 baldes.
É necessário saturar todo o solo no poço de aterrissagem com água.
- Faça uma cobertura morta do círculo do caule com feno, húmus ou grama seca, de modo que ao redor do caule haja 3-5 cm de espaço não quente (para evitar danos).
Mulching é bom, mas você não pode adormecer
Com o tempo, o solo irá assentar um pouco e o colo da raiz ficará próximo ao nível do solo. Se a muda for fraca e a área estiver com muito vento, pela primeira vez você poderá construir uma pequena cerca em volta da árvore. A fita deve ser monitorada periodicamente para que não ceda, mas não colide com o tronco da pêra.
Distância entre árvores
É improvável que um morador comum de verão plante mais de duas pereiras no local. Pelo menos, quando o autor dessas linhas, em sua juventude, plantou quatro (de diferentes variedades e datas de maturação), surgiram problemas na venda da safra: nem todo mundo sabe negociar, mas para uma família comum e imediata, isso é claramente um pouco demais. Mas, de qualquer forma, ao plantar a maioria das variedades de peras com poder de crescimento médio (que é a beleza de Talgar), deve ser deixada uma distância de pelo menos quatro metros entre as árvores e, de preferência, cinco.
Nos primeiros anos, as lacunas entre as mudas podem ser ocupadas por canteiros com legumes, flores e até morangos. Mas depois de três anos, você terá que parar com essas plantações: os galhos das pereiras vizinhas se aproximarão e depois fecharão.
Características do cultivo e sutilezas do cuidado
A beleza de Pear Talgar é despretensiosa para as condições de crescimento, mas cuidados básicos serão necessários ao longo de sua vida. Como em todas as árvores frutíferas, tudo se resume a rega, cobertura periódica, um pouco de poda e pulverização preventiva. Além disso, na faixa do meio, deve estar ligeiramente preparado para a hibernação.
- A rega intensiva é necessária apenas nos primeiros dois ou três anos de vida de uma árvore, até que as raízes penetrem profundamente no solo e não consigam encontrar umidade para si mesmas. À medida que o solo seca, 2-3 baldes de água devem ser aplicados sob as mudas jovens. As árvores adultas precisam ser regadas durante o crescimento ativo das mudas (início do verão) e do carregamento de frutas (agosto). Durante esses períodos, é necessário regar abundantemente, até 20 a 25 baldes por árvore. As chuvas resolvem apenas parcialmente o problema. O restante do tempo deve ser regado apenas em caso de tempo seco prolongado. É aconselhável fazer a cobertura do solo ao redor das árvores jovens após a rega, e as peras adultas são frequentemente mantidas sob relva.
- Nos primeiros dois anos, não há necessidade de alimentar uma pêra. Posteriormente, no início da primavera, em solo congelado, uréia ou qualquer nitrato (cerca de 15 g por 1 m) é espalhado pelas árvores.2) Se você não se atrasar com a introdução de fertilizantes nitrogenados, também não poderá enterrá-los: quando os restos do gelo derreterem e o solo amolecer, eles serão puxados para a camada radicular. No outono, após a colheita, 50 gramas de superfosfato e um pote de litro de cinzas em cada árvore são enterrados em um sulco raso no círculo do tronco.
- A formação da coroa começa no segundo ano de vida. As peras são cortadas no início da primavera, antes do início do fluxo de seiva, mas grandes feridas são sempre cobertas com variedades de jardins. A poda é realizada de modo que o condutor se ergue acima dos ramos principais. A poda não apresenta dificuldades: a poda deve ser quebrada, seca e obviamente espessando os ramos da coroa.
- Uma muda jovem faz sentido para proteger durante o inverno, mesmo nas regiões sul. A proteção consiste em branquear a haste e envolvê-la com papel, papel para cobertura ou material não tecido. Galhos de abeto anexados ou até meias velhas de kapron, exceto roedores. A preparação para geadas para árvores adultas é necessária apenas em regiões com geadas severas. Consiste em limpar e cavar o círculo do tronco, caiar o tronco e as bases dos ramos esqueléticos com argamassa de cal e argila com adição de sulfato de cobre, envolvendo o tronco com materiais não tecidos e cobrindo o círculo do tronco. No inverno, se for possível visitar o jardim, uma quantidade adicional de neve dos caminhos pode ser derramada sob a pêra.
- Para a prevenção de doenças na primavera, a pera é pulverizada com líquido de Bordeaux ou uma solução de sulfato de ferro e, para a coleta de pragas, são organizados cintos de caça para troncos durante todo o período de verão.
A beleza de Talgar dá frutos totalmente no quarto ou quinto ano após o plantio. A colheita deve ser colhida no prazo, de preferência ligeiramente imaturo. Em uma boa adega, as peras podem sobreviver até o final do inverno; além disso, são adequados para todos os tipos de processamento: compota de frutas, geléia, geléia, etc.
Doenças e pragas: os principais tipos e soluções para o problema
Uma das vantagens indubitáveis da beleza Talgar é sua alta resistência à maioria das doenças e baixa suscetibilidade a pragas. Normalmente, a pulverização preventiva no início da primavera não garante problemas a esse respeito. Além das formulações químicas mais simples (sulfato de ferro ou líquido de Bordeaux), remédios populares também são usados para esse fim: infusões de urtiga, calêndula, camomila.
A beleza de Talgar quase nunca fica doente com a mais perigosa doença das árvores de fruto - a sarna, ela não tem medo de muitas pragas, mas vários problemas não podem contorná-la. Os infortúnios mais comuns desta pêra são apresentados na tabela 1.
Tabela: Doenças e pragas características das variedades de pêra Talgar beauty
| Pragas ou doenças | Diagnóstico | Prevenção e tratamento |
| Ferrugem folhas | As folhas da pêra são cobertas com manchas irregulares de cor enferrujada, e um revestimento laranja se forma na parte de trás delas. |
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| Câncer preto | Danos e rachaduras aparecem no tronco e nos galhos da árvore, semelhantes às áreas queimadas. |
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| Pulgões | Nas folhas e brotos, aparecem colônias de insetos pretos ou verde-claros com tamanho de 1-2 mm. |
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| Pêra mexer | Os brotos de pêra são deformados antes da abertura, então um revestimento transparente pegajoso aparece nas folhas da árvore e coágulos brancos aparecem na forma de bolas nos frutos. |
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| Traça de pêra | Os frutos da pêra no interior são consumidos pelas larvas e a câmara de sementes adquire um tom marrom. |
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Das outras doenças raras, pode-se notar podridão de frutas e oídio. No entanto, uma pêra tratada na primavera com líquido de Bordeaux raramente pode ser afetada por frutas apodrecidas e, mesmo que algumas amostras apodreçam, elas simplesmente precisam ser removidas e destruídas. Preparações de enxofre coloidal ajudam a lidar com oídio.
Outras medidas para prevenir doenças e a invasão de inimigos incluem a limpeza oportuna das folhas caídas, a reparação de danos nas cascas e cavidades, a limpeza oportuna do conteúdo dos cintos de caça.
Como pulverizar uma pêra: instruções passo a passo
A tecnologia agrícola adequada geralmente garante que não há necessidade de usar produtos poderosos de proteção de plantas; os medicamentos preventivos usados na primavera não são muito perigosos para os seres humanos e para o meio ambiente. No caso de surgir feridas reais, pode ser necessário o uso de "artilharia pesada". É melhor não levar isso a isso, mas se necessário, seu uso deve ser usado estritamente de acordo com as instruções. No entanto, qualquer pulverização é inaceitável se restarem três semanas ou menos antes da colheita. O trabalho deve ser realizado em clima calmo e seco, de preferência de manhã ou à noite. A temperatura do ar não deve ser inferior a +5 sobreC.
O curso do tratamento preventivo da mola da pêra depende da preparação escolhida e do modelo do pulverizador disponível, mas em geral consiste nos seguintes procedimentos, que são realizados após a poda da árvore na primavera.
- Limpamos a árvore adulta com uma escova de metal duro de líquenes, latas atrasadas, detritos de frutas, etc.
Somente as árvores descascadas precisam ser pulverizadas
- Cavamos um círculo raso próximo ao tronco (se não estiver encharcado) para extrair os insetos escondidos nas dobras superiores da terra.
Antes da pulverização, vale a pena remover as pragas do inverno no solo externo.
- Lemos as instruções para a droga, colocamos equipamentos de proteção individual. Para preparar a solução de trabalho, luvas e óculos de borracha são suficientes.
Qualquer, o mais simples, óculos protege da solução de pulverização
- Estamos preparando uma solução do medicamento. Para uma pêra jovem, 2-3 litros é suficiente; para uma árvore adulta, pode ser necessário até um balde.
Qualquer preparação química deve ser fornecida com instruções detalhadas sobre a preparação e o uso da solução.
- Vestimos um traje que será fácil de lavar, um chapéu, óculos, qualquer respirador simples ou até um curativo de gaze que protege o sistema respiratório.
É necessário vestir-se para que o spray não entre no nariz, boca, olhos
- Despeje a solução de trabalho no pulverizador.
- Lentamente, passamos pelo bico do pulverizador a uma distância de 15 a 25 cm das superfícies tratadas em todas as partes da árvore: galhos grandes e pequenos e depois no tronco.
Devemos tentar garantir que o produto químico chegue a todos os galhos
- Retiramos o restante da solução fora do local e a despejamos no buraco no local onde nenhuma planta deve ser plantada, cobri-la com terra.
- Lavamos o pulverizador e todos os recipientes usados. Tire as roupas de trabalho. Luvas finas e ataduras de gaze são jogadas fora, minhas botas e óculos, roupas são enviadas para a lavagem. O respirador descartável deve ser descartado; limpamos o respirador reutilizável de acordo com as instruções para ele.
Gardeners comentários
A pêra é livre de problemas, muito produtiva. Por sua vida - e ela já tem mais de 30 anos, apenas 1 ano em que não houve colheita. Não me lembro do motivo, mas naquele ano não houve frutos em todas as árvores. No final de agosto, já está se tornando comestível. No mercado é vendido em tempo real. Enormes e lindas crescem no topo das peras. Nenhuma ferida foi notada. Somente no início da temporada o pulgão aparece em tops jovens. Mas isso é rapidamente corrigido por pulverização. Eu não diria que ela tem boa qualidade de manutenção. Se você coletar o amadurecido, quando armazenado, ele se transforma em uma "batata".
Natal
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628
Fomos tratados com a beleza de Talgar, eu tentei. Ao toque está uma casca dura e ralada a óleo que exala um aroma incomum. Como um Forest Beauty de um andar. Polpa crocante e muito suculenta, mas não de pedra. Sabor agridoce harmonioso, suco ao morder polvilha diretamente. A única coisa que falta é a oleosidade da polpa. Partenocarpic, ao que parece, quase não há sementes. A variedade é considerada outono, mas há informações sobre a excelente preservação no porão até abril.
Zener
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7118&start=120
A pêra praticamente não é afetada por doenças e é resistente ao inverno, resistente à seca, frutificação anual e abundante, isso é uma vantagem. As frutas têm um sabor mais ou menos adocicado, sem raspas (embora muito suculentas), crocantes (pessoalmente, prefiro as amanteigadas), elas não são armazenadas por um longo tempo e a remoção não oportuna da árvore ameaça a perda de suculência e sabor, isso é um sinal de menos. Se eu e minha família, então uma dessas peras no jardim com a minha cabeça, mesmo muito. Notei que crianças como ela, apesar de não discutirem sobre gostos, mas descrevi minha opinião.
Fantochi
//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=23423
A beleza de Pear Talgar é um bom representante de variedades que se provaram em tempos distantes. Não é uma variedade ideal, mas suas principais vantagens são a facilidade de atendimento e o alto rendimento. Na faixa do meio, não é a melhor opção, mas na região da Terra Negra e nas regiões do sul goza de popularidade merecida.
