Manter uma vaca no agregado familiar é muito benéfico, porque este animal pode agradar toda a família com produtos lácteos úteis. No entanto, a fim de recebê-los, é importante não só cuidar e alimentar o seu animal de estimação, mas também para ordenhá-lo corretamente.
Parece - simples, mas a técnica de ordenha depende muito da quantidade de leite e do estado geral do corpo da vaca.
É importante não apenas ajustar-se à natureza do animal, mas também às características de seu úbere, a quantidade de leite que a vaca é capaz de dar.
Naturalmente, leiteiras experientes também conhecem várias maneiras de aumentar a produção de leite e a qualidade do leite, o que teremos prazer em compartilhar com você no artigo abaixo.
Nós nos preparamos não apenas para nós mesmos, mas também preparamos uma vaca para o processo de ordenha.
Antes de iniciar o processo de ordenha de uma vaca, é muito importante cuidar da higiene.
Primeiro de tudo é necessário limpar a tenda - estrume fresco deve ser removido, em vez disso, palha fresca e necessariamente seca é espalhada (é possível e serragem).
Em segundo lugar, é importante que o celeiro antes de ser ventilado. No verão, quando há muitos insetos diferentes, é muito importante, mesmo antes da ordenha, cobrir a porta do galpão. Isso reduzirá um pouco a atividade das moscas e a vaca não abanará a cauda tão intensamente.
Ajuda disto e amarra o rabo, embora o animal não o alivie da tensão nervosa.
Vacas jovens e temperamentais são mais bem apegadas, pois podem derrubar um balde de leite e jogar leite no chão, na melhor das hipóteses - jogar lixo nele. Mas ainda assim, a vaca se acostuma rapidamente com esse processo e, ao mesmo tempo, vai se acostumar a colocar uma postura de ordenha confortável e a se comportar obedientemente durante todo esse processo.
Leiteiras experientes aconselham um tratamento muito gentil do animal, tentando manter um relacionamento "amigável" com ele.
Para salvar a vaca do estresse, antes de ordenha, recomenda-se dar uma palmadinha, chamar o nome e se deliciar com alguma delicadeza. O fato é que a vaca é muito boa em lembrar sua amanteporque ele reconhece as pessoas pelo olfato e responde à sua bondade.
Não se esqueça Antes da ordenha, lave as próprias mãos, coloque um roupão limpo ou pelo menos um avental. Além disso, limpe cuidadosamente o úbere e remova toda a sujeira acumulada.
Para lavar o úbere, é melhor usar água morna para não irritar a vaca. Depois disso, o úbere é seco.
Para estimular o retorno do leite de vaca, é importante pré-massagear o úbere. Deve incluir ligeira fricção e tapinhas, com não apenas os mamilos, mas também o úbere inteiro. Devido a isso, seu reflexo terá um reflexo de produção de leite, o influxo de leite para os mamilos aumentará significativamente.
Características do processo de ordenha: as principais técnicas e conselhos práticos
É mais conveniente ordenhar uma vaca sentada num banco baixo, porque quanto mais leite a vaca der, mais longo será o processo de ordenha.
Para coletar o leite, você precisa tomar alguma capacidade - um balde de esmalte ou podoynik especial. Note que após cada ordenha, o recipiente usado para o leite deverá ser lavado e seco. Depois que a vaca é criada, o leite precisa ser coberto com uma tampa ou gaze, para que não haja lixo.
Você pode pegar seus mamilos durante a ordenha de duas maneiras - com apenas dois dedos ou com o punho inteiro. Embora para muitos dedos de ordenha, é mais conveniente (especialmente se as tetas da vaca pequenas), mas especialistas acreditam que este ordenha pode levar a vários problemas com úbere.
Por esta razão, quando ordenha os mamilos, você precisa envolver seus dedos ao redor de seus dedos, isto é, com o seu punho. Para não esfregar a pele de suas mãos e a pele dos mamilos à vaca, antes de ordenha, esfregue suas mãos e lubrifique-as com óleo.
Descrição da técnica de ordenha de uma vaca
A vaca precisa ser ordenhada simultaneamente com as duas mãos. Os dois primeiros mamilos são protuberantes, e depois os dois são os dois posteriores. O balde é colocado no chão sob o úbere, também pode ser preso com as pernas para que não vire acidentalmente de cabeça para baixo ou a vaca não o derrube.
Realizamos a ordenha:
- Segure os mamilos com as duas mãos e pressione-os para baixo com todos os dedos. A escova permanece imóvel, mas com os dedos puxamos um pouco para o fundo, como se retirássemos o mamilo.
Do mamilo deve correr um pouco de leite, bater na máquina de ordenha, um pouco de dedos que se fecham e, novamente, agarrar o mamilo, repita a ação descrita. O principal é não puxar os mamilos muito e agudamente.
- Normalmente, os dois primeiros jatos de leite são despejados em uma tigela separada. De acordo com o status do leite obtido, é determinado se o animal tem doenças.
Além disso, com o primeiro leite dos mamilos, há sujeira.
- É necessário seguir essa sequência de ordenha, quando os mamilos da frente são jogados para fora, e depois os de trás.Vai de um para o outro, como os pingos de leite estão esgotados.
- Você pode massagear o úbere periodicamente, para que novas porções de leite comecem a fluir para os mamilos.
É especialmente importante fazer uma massagem antes de terminar a ordenha, depois o leite ficará mais gorduroso.
- No final da ordenha dos mamilos, é importante secar e depois lubrificar com alguma substância gordurosa - vaselina ou manteiga. Isso irá proteger os mamilos de rachar durante a estação quente.
Quantas vezes é necessário realizar a ordenha: nos familiarizamos com diferentes variantes e opiniões
Na maioria das vezes, a ordenha da vaca é realizada três vezes ao dia.
No entanto, algumas fazendas nas quais os animais em pastoreio são realizados 24 horas por dia e não são utilizados outros alimentos além da grama para alimentar as vacas, eles estão praticando a ordenha de uma só vez.
Mas isso é feito exclusivamente por razões econômicas, e também porque nessas condições as vacas geralmente dão uma pequena quantidade de leite.
Mas ainda assim, se uma vaca é capaz de dar uma grande quantidade de leite, a ordenha de uma só vez não é apropriada. Mas, no futuro, as opiniões de ambas as ordenhadoras e de outros especialistas são muito diferentes.
Alguns pensam que a ordenha três vezes permite que você aumente a produção de leite, enquanto outros acreditam que o número de doses de ordenha por quantidade de leite não afeta.
Provavelmente, seria mais correto dizer que, se uma vaca é ordenhada três vezes ao dia e depois trocada para duas vezes, a deterioração da produção de leite é mais provável.
Portanto, essa questão deve ser abordada com base em seus próprios recursos. Se não for difícil para você e você terá tempo para ordenhar seu animal de estimação três vezes ao dia, faça três vezes.
Se durante o dia você estiver muito ocupado, e for mais conveniente para você fazer a ordenha somente pela manhã e à noite - você terá que dar preferência à ordenha por duas vezes.
É importante considerar o tempo de ordenha de uma vaca e como isso afeta a quantidade de leite?
O tempo para a ordenha deve ser sempre o mesmo.
Em primeiro lugar, com essa ajuda, você disciplina sua vaca e, em segundo lugar, regula os processos de acumulação de leite no úbere.
O fato é que quanto mais leite se acumula nele, mais ele é produzido lentamente.Mas após a ordenha e durante a massagem, as glândulas mamárias da vaca são ativadas e o leite novamente começa a se desenvolver ativamente.
Se você decidir ordenhar seu animal de estimação três vezes ao dia, então os intervalos entre duas ordenhas devem ser de aproximadamente 8 horas. Ou seja, a ordenha deve ser iniciada por volta das 6:00, às 12:00 e às 19:00 da noite.
Mas com um período de duas vezes, é aconselhável aumentar esse tempo para 12 horas. Assim, se a vaca foi ordenhada às 6:00 da manhã, então às 6:00 da tarde. Mas, no entanto, é importante observar não o intervalo entre a ordenha, mas manter aproximadamente o mesmo tempo.
Mesmo que esses intervalos sejam difíceis de manter, a ordenha pode ser feita uma hora antes do horário normal ou uma hora depois. Ou seja, se você costuma ordenhar uma vaca três vezes ao dia, o intervalo mínimo entre a ordenha pode ser um período de sete horas e um intervalo máximo de nove.
Muitos também combinam o tempo de ordenha com a alimentação de vacas. De fato, é muito conveniente, porque você não precisa ir ao celeiro com muita frequência, primeiro para alimentar e depois para ordenhar a vaca.
Problemas e doenças da vaca associados ao úbere e características de qualidade do leite
As vacas têm as duas doenças mais comuns e problemáticas que afetam as glândulas mamárias e afetam muito a qualidade do leite produzido. Portanto, se você decidir manter uma vaca, você precisa estar pronto para isso.
Quão perigosa é a leucemia e como entender seus sintomas?
Você pode se infectar com leucemia de várias maneiras. Muitas vezes isso acontece quando os veterinários realizam vários trabalhos relacionados à coleta de sangue em um animal. Mas, além do sangue, os patógenos da leucemia podem ser encontrados no sêmen, no leite e no líquido amniótico (isto é, a doença é transmitida da mãe para o bezerro).
É muito importante restringir os animais doentes em contato com todo o rebanho, porque a doença descrita é transmitida através de insetos sugadores de sangue. Outra nuance negativa da doença é que é quase impossível determinar a presença da doença no primeiro estágio.
E no segundo não há sintomas claramente visíveis, a doença é determinada por mudanças na natureza hematológica que ocorrem no sistema circulatório periférico.
Como os patógenos da leucemia são encontrados no leite, não podem ser tomados frescos, antes de serem bem fervidos.
Infelizmente, mas leucemia não pode ser curada. A única medida necessária de prevenção é uma verificação anual de duas vezes do sangue dos animais para a presença de infecção.
Assim, se necessário, você pode descobrir a doença a tempo e aplicar as medidas necessárias de isolamento ou destruição do gado.
Mastite: sintomas, prevenção e tratamento da doença em vacas?
Esta doença pode ser determinada quase imediatamente pelas glândulas mamárias altamente inflamadas da vaca. Na maioria das vezes, preste atenção quando estiver ordenhando.
Causas da mastite pode haver os seguintes fatores:
- Condições de detenção insalubres, quando o úbere é mal lavado ou não é lavado antes da ordenha; na ausência de limpeza regular na caneta com uma vaca.
- Nos períodos secos do verão, quando o leite estagna no úbere. Muitas vezes, no período mortal, a mastite se manifesta devido ao fato de que ele não foi curado antes.
- Em caso de doenças frias do animal, quando há longos períodos de tempo, uma alta temperatura é mantida.
- Se a ordenha estiver incorreta.
Assim, a prevenção da mastite pode ser uma alimentação de pleno direito, bem como o cumprimento de todos os padrões sanitários necessários para manter as vacas.
Você pode determinar a mastite pelos coágulos que aparecem no leite, no pus e, às vezes, até nos rastros sangrentos. É verdade que esta doença também tem uma forma latente, quando sua presença em um animal é determinada apenas por verificações especiais.
Por exemplo, você pode adicionar uma droga "mastidina" em algumas gotas de leite. Se houver uma doença, o leite ficará como uma geleia e as vacas devem ser tratadas imediatamente.
É mais eficaz usar antibióticos, embora haja muitos remédios populares.
Desde mastite pode causar diferentes tipos de bactérias, mas a droga também deve ser administrada individualmente. Para determinar qual antibiótico é eficaz, doe o leite de vaca para análise em um laboratório veterinário especial.
Especialistas definitivamente irão aconselhá-lo sobre o que realmente pode curar o animal. Você pode tratar uma vaca sem um veterinário, somente depois de receber instruções detalhadas dele.
Os caminhos e segredos de aumentar a produção de leite
- A quantidade de leite obtida durante a ordenha depende diretamente de como e como a vaca se alimenta.É especialmente importante prestar atenção a este fator durante os períodos de secura e nos primeiros três meses após o parto.
É muito importante que a dieta feita para o animal lhe dê muita energia que pode ser facilmente absorvida pelo corpo de carboidratos, vitaminas e minerais, gorduras e proteínas.
Assim, além da alimentação de qualidade nesses períodos, é importante dar aos vacas vários suplementos minerais e vitamínicos.
- Já mencionamos como é importante se preparar antes da ordenha. Massagens e tratamento atencioso da vaca também afetam a quantidade de leite recebida.
- É muito importante que a vaca seja saudável. Além disso, em nenhum caso vale a pena sujeitar o animal a estresses, uma vez que a partir de tal ordenha pode cair às vezes.
Qualidade do leite: discutindo fatores positivos e negativos de influência?
A composição e as propriedades do leite podem mudar com bastante frequência, e isso nem sempre significa algo ruim.
Por exemplo, fatores de tais diferenças e mudanças podem ser atribuídos a:
- A raça da vaca, bem como a sua idade. Existem muitas raças leiteiras que fornecem muito leite gordo.Com a idade, a produção de leite e indicadores qualitativos de leite diminuem.
- Período de lactação em que o animal está.
- Características da dieta da vaca, bem como as condições do seu conteúdo.
- Nível de produtividade.
- Características e regularidade da ordenha.
Então, durante o período de lactação, que é de 300 dias, o leite da mesma vaca pode mudar suas propriedades três vezes. Em particular, imediatamente após o parto, não obtemos leite, mas o colostro, que sai do úbere dos primeiros 5-7 dias.
No período mais longo, recebemos o leite habitual, que por 10-15 dias antes do parto é substituído por um veterano, amargo a gosto.
Outra característica muito importante do leite de vaca é o seu teor de gordura. Hoje, os especialistas chamam o critério mais importante para o surgimento de alto teor de gordura no leite a quantidade de proteínas que uma vaca recebe dos alimentos.
Além disso, o teor de gordura aumenta com a idade da vaca, embora após 6 anos ela gradualmente comece a diminuir.
Além disso, a análise química da composição do leite freqüentemente determina o teor de açúcar do leite. O sabor do leite depende diretamente deste componente. No entanto, é impossível influenciar sua mudança, uma vez que Açúcar de leite está constantemente no mesmo nível independentemente do número de anos de lactação.
Quanto à dieta da vaca, quanto mais você lhe der alimentos contendo proteínas, o leite mais gordo será. Proteínas, isto é, proteínas, também entrarão no leite. Tal alimentação pode aumentar e produzir, aumentando-os em 10%.
