Variedade de uva "Risamat"

Todos os anos, graças aos esforços dos criadores, há mais e mais variedades de uvas.

Isso é certamente bom, porque os cientistas modernos estão constantemente tentando melhorar a estabilidade dessa planta, criando uma "super-variedade".

Infelizmente, mas na corrida pela sustentabilidade, a qualidade das uvas, a aparência do grupo, muitas vezes está fora dos holofotes.

Também, variedades antigas muito agradáveis ​​são esquecidas, o que de fato, apesar de algumas de suas deficiências, tem muito mais mérito no aspecto das qualidades de sabor da fruta.

É sobre um pouco de uvas esquecidas, que tem o nome "Risamat", e irá dizer-lhe neste artigo.

"Viticultura de ontem" - é merecida a variedade "Risamat"?

Sobre esta variedade gloriosa é de fato um monte de tais opiniões, que na verdade não têm motivos plenos. A única razão pela qual alguns produtores se permitem tal expressão é em sua preguiça e desejo de plantar um arbusto de uva e esquecê-lo antes da colheita.

Porque na verdade, uvas "Rizamat" requer muita atenção, cuidados e supervisão durante todo o ano. No entanto, para tal diligência, o arbusto está pronto para retribuir generosamente com abundantes colheitas de cachos bonitos e especialmente deliciosos frutos silvestres.

Esta variedade é considerada uma mesa e passas: é perfeita para o consumo fresco e para a produção de uva passa.Fiz-lhe muito famoso produtor de vinho do Uzbequistão chamado Rizamat Musamuhamedov. É fácil adivinhar que foi em homenagem a ele que uma nova variedade de uvas foi nomeada. Para obtê-lo, usamos duas outras castas que têm o nome "Katta-Kurgan" e "Parkent". No entanto, "Rizamat" superou significativamente suas formas parentais em qualidade e sabor de frutas.

Como são as uvas "Risamat" e quais características?

O verdadeiro orgulho desta casta é o seu cacho. Eles são muito grandes em tamanho e cônicos em forma. Neste caso, ramificando clusters, com grande abundância de frutos, que são colocados em um cluster não é muito apertado. Bagas de uvas "Rizamat" são de forma cilíndrica. Dimensões das bagas torná-los muito pesadas - cerca de 15 gramas. Uma característica distintiva é a variedade de cores bagas: a cor da sua pele rosada, mas um lado do fruto geralmente tem uma cor intensa, que é causada pela exposição ao sol.

Deve também ser notado que a espessura da pele não é alta, em cima do que é coberto com um revestimento de cera fina. No entanto, quando comê-lo não é sentida completamente, bem como ossos, que Berry tem não mais do que 4.

O sabor das bagas "Risamat" é simplesmente excelente. A carne tem uma alta densidade e, quando ingerida, o crocante é sentido. Além disso, a polpa é muito doce: em um nível de acidez de apenas 5 g / l, que atinge a fruta na maturidade, o teor de açúcar dos frutos atinge um valor de 23-25%, o que é muito alto para as uvas.

Em que termos amadurece uvas "Risamat" e que nível de produtividade desta variedade?

Uvas "Risamat" refere-se às primeiras variedades de uvas. A maturidade plena de seus frutos ocorre no final de agosto ou início de setembro. Em média, sob condições normais, O período vegetativo de um arbusto de uvas desta variedade vem em 150 dias.

Além disso, é absolutamente necessário remover aglomerados de um arbusto imediatamente após o início de sua maturidade, uma vez que esse tipo de fruta não é mantido em tal variedade.

A variedade de frutas é muito abundante. Isso é grandemente facilitado pela boa maturação de seus brotos. Em média, a produtividade das vinhas "Rizamata" com uma área de um hectare é capaz de atingir 200-250 quintais. Ao mesmo tempo, se você cumprir todas as exigências agrotécnicas para cultivar esta variedade de uva, a colheita será muito boa tanto na aparência quanto no sabor.

Quais outras características das uvas "Risamat" podem ser atribuídas aos seus méritos?

Infelizmente, na verdade, a única e principal vantagem das uvas desta variedade são as qualidades de sabor e rendimento que o arbusto pode dar em resposta a um cuidado bom e completo. Entre as qualidades positivas da variedade também deve ser notado:

• Alta qualidade de frutas e sua excelente apresentação.

• Elevados rendimentos e a presença de uma flor bissexual no mato, o que contribui não apenas para uma colheita boa, mas também estável.

• Curto período de maturação da colheita, o que permite aumentar a variedade não só na Ásia Central, mas também na costa do Mar Negro e em regiões mais setentrionais.

• Boa qualidade de passas "Risamat" feitas de uvas.

Desvantagens de "Risamat": por que deveria estar pronto, quando é cultivado?

A estabilidade da uva e da cultura "Risamat", para dizer o mínimo, não é muito boa. Como já mencionamos, O fruto das uvas pode rachar com mudanças na umidade do solo. mas, além disso, eles são muito vulneráveis ​​a danos por oídio e oídio. Além disso, a resistência a baixas temperaturas na variedade é mínima - sem abrigar o inverno, não é capaz de se transferir.

Assim, o cultivo desta variedade requer muito cuidado para a videira: pulverização regular de doenças e abrigo para o inverno, controle do estado da videira.

No entanto, além de pulverizar a partir de doenças fúngicas, muitas vezes temos que tomar medidas adicionais contra a derrota da safra por vespas. Especialmente fortes eles acertam o arbusto quando aparecem frutos rachados ou são afetados por oídio. Portanto, para as vespas, armadilhas especiais com xarope muito doce e veneno devem ser expostas.

Além disso, para as deficiências das uvas "Rizamat" é incluir e, em seguida, que não pode ser propagado pelo método de vacinação. Pelo contrário, é possível, mas não recomendado por causa da fraca compatibilidade com outras variedades de uvas.

A presença de enteados pode afetar muito a qualidade e a quantidade da cultura.Se eles produzirem outra cultura, ela enfraquecerá a força da principal, fazendo com que os cachos e frutos principais neles diminuam. Por essa razão, os enteados da videira devem necessariamente ser removidos.

O que posso fazer se não houver tempo para cuidar de um arbusto de uva, mas quero cultivar essa variedade específica?

Nem todo mundo sabe sobre a existência de um muito semelhante à variedade de uvas "Risamat", que tem um nome quase semelhante a ele - "Risamat Steady". Não é necessário ser muito motivado pelo próprio nome, pois as diferenças entre esses dois graus são suficientes, embora haja algumas características comuns. Primeiro de tudo, "Rizamat Steady" é menos provável de ser afetado por oídio e oídio, tolera geadas e mudanças na umidade das temperaturas.

Amadurece também muito mais rápido que o simples "Risamat" - no total por 130-135 dias a partir do momento de entrar na vegetação. Além disso, ele tem mais bagas do que seu antecessor: cerca de 18 gramas (embora os aglomerados do velho-bom "Rizamata" sejam muito maiores e mais magníficos). Além disso, a cor das bagas é diferente, que na variedade melhorada é rosa-esverdeada.

Mas mesmo assim, não importa o quanto "Risamat Steady" foi aperfeiçoado, não foi possível alcançar essa qualidade e sabor que dão os frutos de um simples "Risamata".O açúcar das bagas do primeiro grau é de apenas 17%, comparado a 23% para o segundo. Além disso, as uvas mais estáveis ​​têm apenas flores femininas, por isso é necessário plantar uma variedade de polinizadores que floresça ao mesmo tempo.

Nós plantamos uvas "Rizamat": quais são as características e regras do plantio desta variedade?

Em geral, o plantio desta casta não difere de todas as regras básicas de plantio de uvas. mas, no entanto, também existem certas nuances específicas. Em particular, é:

• A uva "Risamat" é melhor propagada pelo plantio de mudas, porque enxertá-la em um tipo diferente de estoque não dá bons resultados e reduz a sobrevivência.

• O arbusto desta variedade é muito alto, capaz de ocupar um espaço muito grande. Isso deve ser levado em consideração ao escolher um local de pouso. Sob nenhuma circunstância o arbusto deve ser muito espesso, pois isso pode levar a doenças fúngicas.

• Esta planta é mais adequada para um único plantio, uma vez que é altamente indesejável permitir que seja entrelaçada com outras variedades. Se você decidiu plantar "Risamat" perto de outras variedades, é melhor torná-lo o último em uma linha, tendo recuado de outros arbustos não menos que seis metros.

Quais outros requisitos de uvas para o assento devem ser levados em conta?

Qualquer rascunho é muito prejudicial para correntes de ar e ar frio estagnado. Portanto, é melhor plantar esta cultura onde o ar é bem ventilado, mas a uva será protegida do vento direto do norte. Assim, o lado sul ou sudoeste da casa, ou outra estrutura de propriedade rural, é mais adequada. Você pode pousar "Rizamat" perto dos arbustos, no entanto, você ainda tem que construir suportes adicionais para o mato. Desde a fundação do edifício ao plantar um arbusto, você precisa recuar em pelo menos um metro.

Além disso, um papel muito importante no crescimento das uvas é desempenhado pelo solo em que é plantado. Deve ser leve e fértil para garantir o crescimento desimpedido do sistema radicular e alimentar o arbusto com as substâncias necessárias.

Que época do ano é mais favorável para o plantio de uvas "Risamat"?

Os termos da plantação de uvas podem ser muito diferentes, porque você pode plantar esta cultura tanto na primavera como no outono. Neste caso, em qualquer caso, há duas vantagens e desvantagens.

O plantio da primavera das mudas de uva é realizado a partir do final de março e até o início do primeiro mês de verão.tudo dependerá do tipo de muda que você adquiriu: cultivada no verão e especialmente mantida durante todo o inverno até a primavera, ou cultivada diretamente no inverno a partir de mudas de uva de alta qualidade plantadas no solo. No primeiro caso, é necessário plantar uvas o mais cedo possível, mas somente após o início do primeiro cio.

No segundo - apenas no final de maio, como os brotos verdes da plântula podem ser danificados pela geada. Em qualquer caso, após o plantio, as uvas precisam de muita umidade e proteção, até que se adaptem e comecem a criar raízes em um novo local. Plantada na primavera, a uva durante a primeira estação de crescimento poderá consolidar-se bem e desenvolver um pouco seu sistema radicular, o que a tornará mais resistente às geadas de inverno (embora não deva se recusar a esconder as uvas "Rizamat").

No entanto, existem algumas nuances que tornam o pouso de uvas no outono mais aceitável. Em particular, esta é a disponibilidade nos viveiros de uma enorme variedade de variedades de mudas, o que aumenta sua chance de encontrar as uvas cobiçadas. Além disso, o solo no outono é mais hidratado, não requer uma abundância de irrigação, como na primavera. Além disso, plantio de outono é, de fato, uma maneira de preservar as mudas de videira até a primavera, porque no inverno não cresce.

Com um bom abrigo, a muda não é danificada e entra perfeitamente no crescimento da primavera. No outono, é melhor plantar uvas em meados de outubro, quando a muda já passou para o período de descanso, mas ainda não há geadas nem frio.

Plantio correto de uvas "Rizamat": quais são os segredos?

O segredo do correto plantio de uvas "Risamat" está na preparação preliminar do poço para o futuro mato. Afinal, para um bom crescimento do mato, ele precisa de uma grande quantidade de fertilizantes, que são trazidos para o fundo do poço ao prepará-lo. Em particular, você deve fazer o seguinte:

• Pelo menos 2 semanas (se você planeja plantar para a primavera e depois cair), você precisa cavar um buraco com cerca de 80 centímetros de profundidade e com a mesma largura.

• Uma camada de 5 centímetros de pedra britada é colocada em sua parte inferior.

• Após os escombros, há 10 centímetros de solo fértil, 2-3 baldes de húmus e novamente 10 centímetros de solo.

• Tudo isso "bolo" é bem misturado (apenas escombros não se toca).

• A camada resultante de fertilizante é coberta com outra camada de solo, para que as raízes da muda não sejam queimadas com fertilizante.

• A cova é deixada antes do plantio, para que o fertilizante esteja bem flácido.

No intervalo, desde que o solo no poço caia, você precisa procurar a muda certa. Ao escolhê-lo, você precisa estar muito atento às raízes: elas devem ser brancas e não danificadas. Em uma muda saudável, o local do corte é verde.

O plantio direto das uvas é que as mudas colocadas na cava ao nível do pescoço da raiz são gradativamente preenchidas com o solo até que a cova esteja completamente coberta. Depois disso, perto das uvas o pilar é conduzido, é muito abundantemente regado, e o solo ao redor é coberto com muita palha. Para o inverno o arbusto é coberto de areia, e na primavera - é coberto de uma caixa de papelão com uma fenda do topo da planta cultivada de sementes.

Cuidados com uvas - uma descrição dos procedimentos necessários que ajudarão a aumentar o rendimento

As uvas são muito importantes para a água, porque o solo abaixo dela não deve sentir uma mudança de umidade. É especialmente importante fazê-lo antes do florescimento do mato e durante a formação de bagas de uva nos cachos. Não vale a pena derramar a água diretamente abaixo de um arbusto desta categoria.É necessário cavar poços de irrigação especiais ou fazer sulcos no solo, que após a rega são enterrados e cobertos com palha. Como palha é melhor usar musgo ou serragem escura. A camada ideal de cobertura é de 3 centímetros.

A alimentação das uvas é a base para aumentar a vitalidade do mato, se você puder dizer sobre a planta. As uvas são particularmente necessitadas de fertilizantes de potássio e fósforo e orgânicos. Você precisa fazê-las quando cavar ou quando regar um arbusto.

É muito importante variedades de arbustos de uva "Rizamat" regularmente podadas e removidas enteadas. Devido a isso, o arbusto será diluído e melhor ventilado, que é a base para a prevenção de doenças fúngicas da vinha. Além disso, Recomenda-se este grau perseguindo brotos e cortando as folhas em locais de forte acumulação. A poda de um arbusto forte deve ser feita sem pena para o arbusto: cada tiro é cortado pelo menos 6 olhos.

A fim de proteger o mato de danos ao mofo e oídio, o mato é tratado profilaticamente 3 vezes por temporada com preparações químicas. Este procedimento deve ser feito 2 vezes antes do florescimento do mato e durante a formação de ervilhas nas inflorescências. As melhores drogas são Bordeaux líquido, preparações "Kuproskat" e "Strobi".