Maneiras de cultivar uma bolsa de casa pequena em bolsas

Cultivar cogumelos em casa devido a vários fatores está ganhando popularidade sem precedentes. O líder entre os cogumelos, cultivados em casa, são os cogumelos ostra. Isso não é de admirar, uma vez que é a simplicidade da tecnologia, o rendimento eo intransigente vesenok que os torna disponíveis para todos. Seguindo as recomendações e instruções, qualquer pessoa pode facilmente, usando apenas ferramentas e materiais improvisados, coletar até 3 kg de rendimento de cada quilograma do micélio original. A simbiose da sala corretamente escolhida, a qualidade do micélio e do substrato é a chave para o sucesso do cultivo das vesículas em casa.

Onde crescer cogumelos de ostra, escolha um quarto

Crescer veshenok em casa, é claro, deve começar com a solução de uma questão banal, mas muito importante - a escolha da localização dos cogumelos. Ao escolher, deve-se ter em mente que, em um habitat natural, praticamente todos os fungos, e os ostras em particular, crescem mais ativamente em lugares com boa troca de ar. Além disso, a umidade dos lugares crescentes, por via de regra, excede o limite de 50%.

Assim, o cultivo de fungos em casa deve ser organizado em salas capazes de recriar o ambiente natural. Tal sala pode ser uma estufa, um celeiro ou um porão - uma opção de acomodação semelhante é a mais popular, mas em condições reais, a escolha será individual e dependerá apenas da conformidade das instalações com os seguintes requisitos:

• O nível de umidade da sala deve estar na faixa de 70 a 90%;
• Durante as primeiras três semanas, bolsas com micélio devem ser escondidas da luz solar;
• Após o aparecimento dos primeiros botões de fruto, os sacos com cogumelos de ostra devem receber artificial ou luz do dia, pelo menos, 8 horas por dia;
• A temperatura do ar na sala deve ser de pelo menos 20 graus, mas não mais de 30 graus;
• Durante todo o período, a tecnologia de cultivo de cogumelos em pintos de casa implica boa ventilação.

Como cultivar cogumelos-ostra, preparar e processar o substrato

Antes de começar a cultivar cogumelos, você precisa entender como cultivar cogumelos-ostra e de que depende o resultado final. Um dos momentos fundamentais é a preparação e processamento do substrato, que é de fato um solo nutriente para o cultivo de vesículas. Como no caso de outros estágios, qualquer erro nos estágios de preparação pode afetar o rendimento e, portanto, recomenda-se seguir regras e conselhos simples.

Compra de micélio

O micélio é vendido por muitas lojas de perfil e até mesmo por empresas individuais envolvidas no cultivo de vesículas. É a compra de tais produtores é mais desejável para um selecionador de cogumelos iniciante. De acordo com os requisitos e características tecnológicas em grande escala, o micélio, em regra, não é utilizado há mais de um ano, mas durante esse período não está totalmente desenvolvido, ou seja, produz um rendimento significativo. Esse micélio já está desenvolvido e frutifica, e seu custo é significativamente menor do que o novo micélio.

O volume do micélio adquirido deve ser determinado dependendo do rendimento desejado - com bons cuidados em casa, é possível obter até 3 kg de veshenok de cada quilograma de micélio. Tenha em mente que os sacos para o cultivo de veshenok em um curto período podem render até três safras. É muito difícil basear uma seleção de micélio na compra de qualquer indicador devido à falta de um conjunto de fatores de avaliação óbvios, e por isso é importante não apenas prestar atenção ao tamanho do micélio, sua vastidão, mas também optar por um fornecedor-vendedor comprovado.

Como fazer um substrato sozinho

O mercado moderno está cheio de variedade de substratos para o cultivo de certas plantas, fungos. No entanto, alguns catadores de cogumelos invariavelmente fazem uma escolha em favor de um substrato feito com as próprias mãos. Tal estrutura certamente leva em consideração as características individuais do clima, cuidados e condições de vida, mas vale a pena entender que a eficácia de sua aplicação depende da composição correta dos componentes, o que, por sua vez, requer habilidades e conhecimentos.

Como matéria vegetal, os substratos para o cultivo da cereja devem conter uma base qualitativa e composição mineral. É extremamente importante que a base selecionada - serragem, casca, palha, etc. - seja limpa e pré-tratada. É altamente recomendável evitar o uso de bases tratadas quimicamente - vale a pena lembrar que os cogumelos ostra são cultivados para a ingestão de alimentos, por isso a segurança ambiental e a segurança devem vir em primeiro lugar.

A criação independente de um substrato é um processo bastante simples, consistindo de apenas três etapas:

1. Desinfecção do substrato selecionado por tratamento térmico e / ou químico;
2. Moagem do substrato para frações não maiores que 4-5 cm e tratamento térmico por duas horas;
3. Girar

Depois disso, o substrato está completamente pronto para uso em casa.

Preparação do substrato

Preparação do substrato para o cultivo de ostra começa com o banal, mas é muito importante a escolha de matérias-primas base. Os melhores resultados são obtidos a germinação e rendimento no substrato a partir de palha de trigo ou de cevada, cascas de girassol, esmagado espigas de milho e caules seus, e cascas de trigo sarraceno.

Já nas fases iniciais da preparação do substrato é altamente recomendável para verificar totalmente as matérias-primas seleccionadas para a pureza e a ausência de molde. A próxima etapa - moagem a base de matéria-prima para o tamanho global dos finos não são mais do que 5 cm.

Para a completa eliminação de todos os tipos de contaminação intencional do corpo substrato, o que, é claro, é inaceitável no contexto da continuação da utilização de ostra cultivada para comer, é altamente recomendado para ser tratado termicamente. Além disso, um tal procedimento também aumentaria a humidade da matéria-prima para o nível desejado.

O processo de processamento consiste em várias ações:

1. Colocação de matérias-primas limpas e desfiadas em pratos de metal de grandes volumes;
2. Encher o substrato com uma grande quantidade de água (numa proporção de pelo menos 1: 2);
3. Cozinhar o substrato por 2-2,5 horas até que a matéria-prima esteja completamente amaciada;
4. Drene a água restante e esfrie o substrato a uma temperatura de 30 ° C e gire completamente.

O processo de formação de blocos de cogumelos

Blocos de cogumelos - uma espécie de jardim em que o cultivo de veshenok. Como regra geral, um saco de polietileno é escolhido como a "capacidade" do bloco. Deve-se notar que a bolsa deve ser desinfetada ou tratada termicamente. Tratamento eficaz - lavar com uma solução de lixívia. O volume ideal do saco deve ser de pelo menos 5 kg.

Após a desinfecção do substrato usado e do recipiente para o mesmo, inicia-se a formação de blocos de cogumelos - preenchimento camada-a-camada do saco com substrato e micélio.Com base nas recomendações de colhedores de cogumelos experientes, para cada camada de 5-6 centímetros do substrato deve ser responsável por cerca de 0,5 cm de micélio. Deve-se notar que a primeira e última camada na bolsa deve necessariamente ser um substrato.

Após o enchimento do bloco de cogumelo, a bolsa é firmemente amarrada no pescoço. O estágio final - perfuração de blocos - consiste em cortar pequenos furos a uma distância de 10 cm um do outro. E eles são melhor feitos em ordem de xadrez.

Como cuidar de cogumelos ostra

Como regra geral, não é difícil cultivar micélio de cogumelo-ostra em condições domésticas, bastando criar as condições climáticas adequadas e cuidar adequadamente do micélio durante o período de maturação, seguindo as recomendações.

Manutenção de condições climáticas, período de incubação do amadurecimento de ostras

Desde os primeiros dias de cogumelos crescentes, é necessário determinar a que temperatura crescem cogumelos nas condições criadas - a temperatura deve ser constante (dentro de 20 - 30 ° C) e não mudar mais de 1-2 graus. Exceder o limite superior de temperatura certamente causa um choque térmico no micélio e mata futuros rebentos de cogumelos.A queda na temperatura também é prejudicial.

Juntamente com o regime de temperatura, o cultivo de cogumelos em casa deve ser acompanhado por um nível constante de umidade. Felizmente, até mesmo os catadores de cogumelos novatos sem a experiência de cultivar cerejas estão disponíveis sistemas automáticos para manter a umidade através da irrigação. O período de incubação do envelhecimento em condições ótimas, como regra, leva cerca de 20-25 dias.

Como cuidar de cogumelos durante o crescimento

Cuidar dos cogumelos, apesar da aparente complexidade, é bastante simples e não requer habilidades e meios especiais. O principal requisito é manter as condições de detenção. Durante o período de incubação, a sala não deve ser ventilada, pois o dióxido de carbono liberado de forma autônoma cria as condições mais favoráveis ​​e aumenta ligeiramente o nível de umidade.

Para garantir o nível adequado de iluminação para cada metro quadrado da sala deve ser de pelo menos 5 watts de iluminação de energia. A taxa de iluminação diária não é inferior a 8 horas.

Regar o substrato com micélio deve ser realizado pelo menos uma ou duas vezes por dia (exclusivamente com água morna). A fim de prevenir doenças, recomenda-se que as galinhas da sala realizem a limpeza diária usando produtos à base de cloro.

como a colheita

A primeira colheita de vesículas deve ser esperada 1,5 meses após o desembarque. Coleta de cogumelos deve ser feita com cuidado, cortando o fungo quase na base. Para evitar danos, é aconselhável usar uma faca. Vale ressaltar que durante a colheita do veshenok, não é necessário cortar cada fungo separadamente, como no caso de outras espécies, mas de famílias inteiras. Isso permitirá um armazenamento mais longo da colheita e preservará sua qualidade.

Apesar do alto valor de mercado das vesículas, o processo de cultivo é simples e acessível a todos, mesmo em casa. Vale ressaltar que a tecnologia de cultivo de veshenki de cogumelos em casa não tem nenhum segredo especial - o simples cumprimento das recomendações certamente garante um alto rendimento de cogumelos saborosos e ecologicamente corretos.

Assista ao vídeo: Como Cultivar papa en el Balcón - Parte 1 - Práctico y Facil! @cosasdeljardin