Características de plantio e cuidados com alecrim, dicas para cultivadores de flores

Rosemary - uma planta perene, mais conhecido como tempero. No entanto alecrim não utilizado apenas na cozinha, ele tem certas propriedades medicinais e óleos essenciais que são perfumistas e esteticistas usados.

Alecrim: uma descrição da planta

Então, o que é alecrim? Este é um arbusto perene com folhas de agulhas que se parecem com agulhas de pinheiro. No ambiente natural, o alecrim é comum no Mediterrâneo. Em condições naturais, o arbusto cresce até dois metros. A planta é termofílica, a geada não tolera, a temperatura abaixo de 11 graus é fatal para ela. Durante o período de floração, os ramos de alecrim são cobertos com flores de azul, branco, roxo ou púrpura. O alecrim tem um aroma interessante: é difícil destacar um cheiro dele.Aqui estão presos aromas de eucalipto, cânfora, limão e o cheiro de agulhas de pinheiro frescas.

A medicina oficial Rosemary é usado na preparação de medicamentos que estimulam o sistema imunitário, o óleo essencial ajuda a lidar com processos inflamatórios, normaliza a função cardíaca e a pressão arterial. Na medicina popular com sua ajuda, problemas com a memória são tratados, O aroma de alecrim ativa as células cerebrais responsáveis ​​pela memória humana.

Na culinária, este tempero picante usada em marinadas, picles, em primeiro e segundo cursos, quando assar produtos de carne, saladas, molhos, sobremesas e pratos para decoração. Eu me pergunto planta alecrim, atenção a ele desde o início da humanidade manifestada surgimento de nossa civilização. Os antigos egípcios usavam-lo na preparação de incenso, chinês - na aromaterapia. O primeiro perfume com o aroma de alecrim apareceu em 2800.BC. e., e ainda esta fragrância é usada com sucesso em perfumaria.

Como escolher um lugar para plantar uma planta mediterrânea

Ao cultivar alecrim, tenha em mente que a falta de luz afetará a saturação dos óleos essenciais. Com uma baixa concentração de óleos, seu sabor e cheiro também serão inexpressivos. Ao plantar, considere a localização das águas subterrâneas, o excesso de umidade irá danificar a planta.

Iluminação e temperatura para alecrim

Como o alecrim não gosta de temperaturas e extremos frios, escolha um local protegido do sol protegido contra correntes de ar para o seu pouso. O mais adequado para o alecrim serão os lotes no lado sul ou leste do jardim. No inverno, você pode transferir a planta para a varanda, mas vai exigir uma boa iluminação e uma temperatura de 5 a 15 graus.

Escolhendo o solo para uma planta

A variante ideal do solo para alecrim é de areia clara, não ácida e escorrida. Tais solos passam bem a água sem atrasá-la. Eles estão soltos, o que dá saturação de oxigênio às raízes da planta.Se você tem um solo no local com uma reação ácida, deve ser cal. Para não ter excesso de umidade, coloque a drenagem no fundo do buraco de aterrissagem (pedregulhos grandes, tijolos quebrados).

Como plantar estacas de alecrim

As estacas de alecrim são realizadas em setembro-outubro. Neste momento, os brotos anuais são mais fortes. Estacas cortadas em um comprimento de até 10 cm, enquanto eles devem ter pelo menos três entrenós, cortar a seção com cinzas de madeira. Nas regiões mais quentes, eles criam raízes em estufas, em climas temperados eles usam recipientes. Quando crescer em casa, você pode colocar em um recipiente de água, pré-mergulhado em "Kornevin". Quando há raízes brancas, transplante no chão.

Como plantar alecrim em um terreno aberto: O poço para pouso deve ter meio metro de profundidade e largura igual. O solo, se a composição natural não for adequada, é preparado independentemente. Para isso, pegue esses componentes: terra da folha, turfa e areia grossa (2: 1: 2). Para 1 kg da mistura acabada, adicione giz em pó - 25 g.Plantio de plantas no campo aberto é realizado no início de maio, com um clima quente estável.

Rosemary crescente das sementes

No início da primavera, sementes de alecrim são plantadas em mudas. O chão pode ser comprado na loja ou cozido por você mesmo. Para o substrato de produção própria, turfa, areia, horta e húmus serão necessários. O solo é umedecido, as sementes são colocadas a uma profundidade de cerca de quatro milímetros. A caixa ou recipiente é coberto com um filme. Durante três semanas, as mudas são transferidas para uma sala com temperatura não superior a 5-7 ° C. Então - em um lugar quente com uma temperatura de 10-12 ° C. Os rebentos crescidos são transplantados em vasos, moderadamente regados e ventilados. Antes de plantar em campo aberto (em maio), a planta é endurecida, deixando o ar sob o filme.

O alecrim pode ser plantado imediatamente no campo aberto quando cultivado a partir de sementes no país. Faça isso no final de abril, depois de semear a cobertura com um filme esticado sobre os suportes. Os brotos aparentes são finos, deixando uma distância de 25 cm entre eles, o filme é removido quando não há ameaça de geadas noturnas.

Regras para irrigação e subcórtex de alecrim

A regra principal da rega é a moderação, a água deve estar quente e firme. A alimentação não deve ser levada embora, os fertilizantes são necessários apenas como estimuladores do crescimento e desenvolvimento, e a planta extrai os alimentos do solo.

Como regar uma planta adequadamente

O solo ao redor da planta deve estar úmido, mas não deve haver estagnação da água. Regue o arbusto enquanto o solo seca. No inverno, a rega é regular e moderada. Na primavera, pode ser aumentado com o aumento da temperatura. Em clima quente com sol forte e sem chuva, vale a pena participar da rega.

Características do molho superior de alecrim

Para alimentar alecrim você não precisa mais do que uma vez por mês. Na primavera, durante o crescimento, ele precisa de nitrogênio. Você pode comprar fertilizantes minerais ou infusão Mullein (proporção 1: 5). Os fertilizantes nitrogenados estimulam a formação de raízes nas plantas. No outono, é melhor fornecer fósforo, fortalecer o arbusto e a planta crescerá mais em seu local.

Afrouxamento e capina, como cuidar do solo

O alecrim após o plantio, como qualquer planta, precisa de cuidados. Para que a planta seja forte e saudável, é necessário cuidar do solo em que ela cresce. O fluxo de oxigênio para o sistema radicular de alecrim proporciona o afrouxamento do solo.Com o afrouxamento correto, não vire as costuras, mas quebre a crosta. Neste caso, a erva daninha removeu a grama, levando comida do alecrim. Até mesmo ervas daninhas corrosivas, como grama de trigo ou porca, podem ser facilmente removidas do solo durante o afrouxamento e capina. O primeiro procedimento é realizado após a derretimento da neve, quando o solo começa a aquecer. O procedimento de afrouxamento é importante, uma vez que os sedimentos de sequeiro são melhor absorvidos no solo solto e leve, mais ar está disponível. Afrouxamento do solo é realizado até o período de inverno a uma profundidade de 12 cm.

Quando a planta é podada, a formação de arbustos de alecrim

Rosemary não tem medo de podar. Você pode cortar os raminhos para usar na comida durante todo o período de seu desenvolvimento. Para formar uma planta, retire os galhos que interferem no crescimento dos outros, brotos fracos ou danificados que crescem dentro da copa. Você pode dar qualquer forma. O procedimento é realizado no final de março - início de abril. Ao mesmo tempo, arbustos podados, galhos secos e velhos são cortados, bem como crescem desnecessariamente alto, batendo fora da forma geral. Se você tem crescido alecrim por um longo tempo, você pode fazer uma poda de rejuvenescimento radical - ao nível do solo. Assim, os arbustos são rejuvenescidos durante o cultivo de produção.

Abrigo de alecrim para o inverno

Se a sua região tem invernos frios com temperaturas abaixo de -12 ° C, a planta deve ser escavada e mantida em casa. Você pode colocar imediatamente em vasos a granel e cair no solo no jardim, e no inverno levar para um quarto fresco e iluminado. Neste caso, você pode desfrutar de alecrim fresco e inverno. Na primavera, quando a ameaça de geadas noturnas passar, leve-a de volta ao jardim. A sala na qual a planta está localizada deve ser ventilada regularmente, e se você estiver cultivando alecrim em casa, ela deve ser virada de vez em quando para a luz para formar a coroa corretamente. Para o crescimento doméstico, recomenda-se usar panelas de materiais naturais: argilas, cerâmicas.

No caso de invernos quentes, a planta é coberta. Os troncos são cobertos com cobertura de serragem, folhagem seca e outros materiais improvisados.

Alecrim: colheita e armazenamento

Você pode cortar verduras frescas de alecrim durante toda a primavera e o verão. Além disso, verduras frescas podem ser mimadas se a planta hibernar em casa.

A colheita ocorre em agosto. Durante este período, as folhas contêm a quantidade máxima de óleos.Durante a colheita, os ramos com folhas são cortados, amarrados em feixes e suspensos em estado de secagem. A sala deve ser ventilada e escura. Os galhos secos são finamente picados e dobrados em recipientes de vidro. Ao secar a planta, você pode usar o forno - economizará tempo, o principal é cuidar das folhas para não queimar. Alecrim nesta forma pode ser armazenado por até três anos.

Alecrim pode ser usado não só para fins culinários, floresce lindamente e embeleza qualquer jardim. Entre os arbustos são altos e em miniatura, florescendo ao contrário de tons e com diferentes tamanhos de botões. Para escolher uma planta adequada para si mesmo, não faz mal descobrir como é um alecrim de um tipo ou outro. Tipos de planta um pouco, e você pode facilmente escolher o que lhe interessa.

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