Tudo o que você precisa saber para cultivar espinafre

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Espinafre - horta, contendo muitas vitaminas facilmente digeríveis, ácidos orgânicos e gordurosos, micro e macro elementos necessários para uma alimentação saudável. Este greens é útil e desejável em todas as mesas. Consumo regular de espinafre - uma excelente prevenção de doenças digestivas, nervosas, cardíacas, distúrbios metabólicos, melhora a imunidade.

  • Quando espinafre o espinafre
  • Como obter uma colheita precoce de espinafre
  • Requisitos do solo para espinafre
  • Preparando o solo para o plantio
  • Semeando sementes de espinafre em terreno aberto
  • Cuidado com as culturas de espinafre
  • Colheita
  • As doenças e pragas de espinafre, como lidar com eles

Voce sabe As folhas de espinafre contêm vitaminas K, E, PP, C, P, A, B2, B6, manganês, silício, ferro, cobalto, talium, boro, cromo, iodo, cálcio, rubídio, zinco, vanádio. E também serotonina, fitoesteróis, polissacarídeos, ácidos graxos ômega-3-poliinsaturados, ácidos ascórbico e oxálico.

Quando espinafre o espinafre

Cultivo de espinafre no campo aberto pode começar desde o início ou meados de abril, sendo guiado pelo clima estabelecido. Espinafre - resistente ao frio, temperatura do ar + 4-5 ° C é bastante adequado para a semeadura, e seus rebentos podem suportar geadas até -5-6 ° C.

Como obter uma colheita precoce de espinafre

O plantio de espinafre na primavera dá uma colheita posterior - em meados de junho, não antes. É possível e quando plantar espinafre no campo aberto para uma colheita anterior? Você pode. Faça isso em regiões com invernos suaves ou variedades de inverno de semeadura no final de agosto - início de setembro.

Plantando espinafre para o inverno, pegue os primeiros verdes em abril. Com este método para o tempo desde a semeadura até as primeiras brotações - por 14-16 dias o espinafre se enraíza e bem hiberna. E com o aquecimento em março, está crescendo rapidamente.

Importante! Após a colheita da colheita inicial após 45-50 dias, é possível voltar a colher os verdes dos arbustos uma segunda vez, e as plantas são completamente removidas.

Requisitos do solo para espinafre

Solos argilosos neutros, argilosos e arenosos são mais adequados para o cultivo de espinafre. Além disso, o solo para o espinafre não deve ser excessivamente ácido - o pH não é superior a 7.

Bons predecessores para esta planta serão batatas, pepinos, feijões, repolho, tomates.

Voce sabe Processamento de alimentos de espinafre - cozinhar, fritar, temperar, conservar, congelar - alterar ligeiramente a sua composição, mantém os seus elementos úteis biologicamente ativos.

Preparando o solo para o plantio

O solo para o espinafre é preparado a partir do outono - eles fazem fertilização e desenterram. A profundidade de escavação é de 25 cm.É recomendado fertilizar espinafre com preparações de potássio-fósforo, húmus, composto. Número aproximado de componentes por 1 quadrado. m - 5 g de fósforo, 8 g de nitrogênio, 10 g de potássio, 5,5-6 kg de húmus.

Importante! Como fertilizantes, o nitrogênio é usado apenas no outono, na primavera - não. No espinafre, seu excesso rapidamente se acumula, o que é prejudicial à saúde humana.

Semeando sementes de espinafre em terreno aberto

Cultivar sementes de espinafre diretamente no solo sem germinar mudas é usado com bastante frequência. Para isso, antes da semeadura, mergulhe as sementes por 20 a 24 horas. Ao imersão, o pericarpo (revestimento da semente) da semente serve como guia: se tiver amolecido da água, as sementes estarão prontas para o plantio.

Antes da semeadura, as sementes são levemente secas em uma toalha seca para que o excesso de umidade seja absorvido e as sementes não se aglutinem. As sementes são semeadas em solo úmido, o manganês (permanganato de potássio) pode ser adicionado à água para irrigação, de modo que uma solução desinfetante fraca é obtida. A profundidade de incorporação é 2-2,5 cm, a distância entre as camas, se várias paralelas, é 20-25 cm.

Importante! O espinafre é contra-indicado em doenças do duodeno, rins, fígado, vesícula biliar.Com cuidado, é introduzido em comida para bebé. Isto é devido ao aumento do teor de ácido oxálico no vegetal.

Cuidado com as culturas de espinafre

O espinafre é amante da luz, mas também cresce bem na penumbra, isto é, pode ser plantado como uma área separada de outras culturas, e usá-lo como um separador entre plantas vegetais diferentes. No mesmo espinafre é despretensioso, e o cuidado para isto é a rega oportuna, soltando do solo, desbaste, capinando.

Regue-a moderadamente até que os brotos germinem - de um regador com um pulverizador, quando enraizados - rega suficiente, mas moderada. Plântulas finas são desbastadas com a aparência da segunda folha, deixando uma distância entre elas de 15 a 20 cm, e o afrouxamento é feito a cada vez que o solo seca. Como molhar o espinafre em um verão seco?

Regue com mais frequência e mais abundantemente, mas certifique-se de que a água não estagna e que a aeração é boa. Excesso de umidade levará à formação de oídio e outras doenças de espinafre. Durante um tempo chuvoso prolongado, é melhor puxar o filme nos pinos acima das camas para evitar a umidade excessiva. Por via de regra, o solo do espinafre fertiliza-se antes da plantação - no outono e, se necessário, na primavera antes da semeadura, portanto na fase vegetativa o fertilizador do espinafre não se executa.

Colheita

Recolha espinafre pode começar quando as plantas vão desenvolver seis folhas, basicamente, faz com que o desenvolvimento de 8-10 folhetos. Corte o caule sob a primeira folha. As raízes do plantio de espinafre são escavadas. Você pode retirar imediatamente toda a planta em vez de cortá-la. Para atrasar a coleta de verde não pode - folhas crescem, tornam-se ásperas, perder o sabor. Não colha depois de regar ou chover. A melhor época para a colheita é de manhã cedo, então as folhas serão frescas e não trituradas.

Voce sabe Eu plantei na primavera e espinafre verão deixa menor e mais leve, ter plantado no Outono - um verde grande e escuro.

As doenças e pragas de espinafre, como lidar com eles

Todos os jardineiros precisa saber como crescer espinafre na casa de campo ou o jardim, e para evitar danos por pragas. Melhor para levar a cabo a prevenção de doenças, aderindo aos métodos agrotécnicas: observar as regras de rotação de culturas e irrigação, remover ervas daninhas, plantio de variedades resistentes às pragas. Os principais pragas de espinafre - as larvas de moscas da traça e beterraba, que roem furos nas folhas, lesmas, pulgões, besouros babanuhi, folhas e raízes de doenças gniltsovye, míldio, lagartas colher-din e Mamestra brassicae.

Todas as doenças começam por violação das regras da tecnologia agrícola.O espinafre não é recomendado para o tratamento e pulverização com produtos químicos. Quando as lesões estão em um estágio fácil, você pode usar soluções de pimenta, tomate, tabaco para pulverização. Se você não puder lidar com as pragas, as plantas afetadas serão destruídas.

Assista ao vídeo: Como Fazer Espinafre na Frigideira | Curso de Gastronomia Básica

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