O que é útil nasturtium: propriedades medicinais e contra-indicações

Chagas luxuosas, brilhantes e tão diferentes são bem conhecidas e amadas pelos residentes de verão e pelos floristas, porque estas flores bonitas e quase sem manutenção parecem tão bem no canteiro de flores, terraço ou mesmo na varanda de verão.

Pátria da capuchinha é a África do Sul e Central, e em nosso país a planta tem da Holanda e se acostumou e cresceu afeiçoada, que por um longo tempo já se tornou "o". A variedade de espécies e cores de capuchinha não se presta a descrição - há capuchinhas perenes e anuais, crespos e arbustivas, com cores usuais, duplas ou semi-duplas de quase todos os tons de amarelo, laranja e vermelho.

Assim, falando de capuchinha, todos nós, via de regra, queremos dizer que se trata de uma flor de um ano, perfeitamente adequada para decorar um lugar de descanso. Mas o fato de que a nasturtium tem uma massa de propriedades úteis, amplamente utilizado na medicina popular, cosmetologia e até mesmo incluído nas receitas culinárias originais, para muitos certamente ser uma surpresa. Sobre isso e conversar.

Composição Química da Capuchinha

A principal razão que determina a utilidade da capuchinha é sua composição vitamínica variada. O ácido ascórbico no capuchinho é até duas vezes maior do que na groselha preta,Também em todas as partes da capuchinha, há retinol (vitamina A), tiamina (vitamina B1) e riboflavina (vitamina B2), e nas folhas, além disso, a vitamina E.

Entre outras substâncias úteis na composição química de capuchinha, ferro, enxofre, sais de fósforo, potássio e iodo, bem como tropeolina, que é um antibiótico natural.

A planta, além disso, contém flavonóides, glicosídeos de mostarda, saponinas, isokvetsitrin, alcalóides, glucanustricina glicosídeo, taninos e fitonídios. Sementes de plantas são ricas em óleos essenciais, que são representados pelos ácidos erúcico, oleico, linolênico, palmítico e esteárico.

Em termos de valor energético, o capuchinho contém 65% de proteínas, 25% de gorduras e 15% de carboidratos.

O conteúdo calórico das folhas de capuchinha é de 12 kcal por 100 g, mas as sementes são quase duas vezes mais calóricas (22 kcal por 100 g).

Propriedades úteis e medicinais da chagas

Graças a tal composição química rica em substâncias úteis, o capuchinho possui propriedades bactericidas e inseticidas, e um grande número de vitaminas - uma razão direta para usar a planta para manutenção da imunidade e fortalecimento geral do corpo.

Grandes quantidades de vitamina C determina a qualidade da chagas antiscorbutic, e permitir usar com sucesso a planta para a remoção de sintomas de gripe e outras infecções virais respiratórias e bronquite, rinite, sinusite, faringite, amigdalite, otite, pneumonia, dor de garganta e outras doenças de caráter bacteriana. As propriedades expectorantes da capuchinha permitem que ela seja usada para asma e enfisema. Certas doenças da cavidade oral (estomatite, candida, gengivite) enxaguar o extracto tratado da capuchinha.

Além disso, chagas melhora os processos metabólicos, dilata os vasos sanguíneos e ajuda com cálculos biliares, pedra nos rins e doenças renais, prisão de ventre, bem como inflamação dos gânglios linfáticos.

As mulheres são recomendadas para tomar capuchinha com menopausa e homens - com um enfraquecimento da função produtiva.

Também conhecida propriedades diuréticas da planta, de modo que é usado em pielonefrite, cistite aguda e crónica, uretrite.

O capuchinho também melhora o apetite, ajuda a lidar com a depressão e os efeitos do estresse. Finalmente, a capuchinha promove o crescimento do cabelo e melhora a condição da pele, o que torna possível aplicar com sucesso a planta em cosmetologia.

Além do medicinal, o capuchinho tem outras propriedades úteis.Os residentes de verão e os camionistas estão bem conscientes da capacidade desta planta para proteger jardins e hortas de pragas e doenças. Esta flor não é tolerada pelos besouros do Colorado, pulgões, mosca-branca, mariposa, repolho e muitos outros insetos nocivos. E este efeito persiste no solo onde a capuchinha cresceu, mesmo durante a próxima estação. E chagas - maravilhosa planta de mel.

Aplicação de nasturtium em medicina popular e cosmetologia

Considere as propriedades terapêuticas e de fortalecimento geral da capuchinha em mais detalhes.

Para fortalecer o cabelo

O óleo essencial, contendo enxofre, é um produto comprovado um meio para fortalecer os cabelos e estimular seu crescimento.

Para alcançar o resultado, suco de plantas espremido na hora deve ser esfregado no cabelo três vezes por duas semanas (o procedimento é realizado a cada dois dias), entre as quais uma pausa é feita em 10 dias. Além de prevenir a calvície, este curso também permite que você se livre da caspa.

Simultaneamente com a aplicação externa, é bom beber 2-3 colheres de sopa por dia antes das refeições, infusão de folhas e flores de capuchinha.Para fazê-lo, 25 gramas de grama deve ser derramado um copo de água fervente, deixe ferver por cinco minutos, deixe fermentar até que completamente resfriado e escorra.

Para combater a queda de cabelo e o cabelo quebradiço pode ser enxaguado recolha de cabelo segue: raízes Potentilla e folhas da capuchinha em uma proporção de 1: 1 são passados ​​através de uma picadora ou liquidificador interrompido, a partir da pasta resultante é espremido suco, que é misturado com os procedimentos necessários para a quantidade de água fervida.

Para evitar a perda de cabelo, para fortalecer o bulbo capilar e melhorar a cabeça esfregar a qualidade da pele recomendo escova dura Loção especialmente preparado: Chagas (sementes, flores ou folhas), folhas frescas de urtiga e buxo 100 g são misturados, cheias em 0,5 litros de álcool e insista duas semanas. Em seguida, a loção deve ser filtrada, adicione algumas gotas de óleo essencial e use como indicado.

Aplicação de suco de capuchinha

O suco de capuchinha é aplicado externamente e para dentro. No primeiro caso, o suco é aplicado como compressas para queimaduras, verrugas e pólipos, e também esfregou no cabelo para melhorar o seu crescimento, a luta contra a perda de cabelo e frágil, caspa.

Dentro do suco é tomado vasodilatação, reumatismo, gota, anemia, doenças do fígado e da glândula tireóide, bem como doença coronariana.

A dose recomendada é de 1 colher de sobremesa, três vezes ao dia.

Infusão para resfriados

Da tosse que acompanha doenças catarrais, pneumonia, e também com a asma, as folhas secas do capuchin são boas. 1 colher de sopa de ervas secas para despeje 0,2 litros de água fervida e insistir meia hora. Coe a infusão e tome três vezes ao dia por um terço do copo.

Infusão com o declínio da força, como um meio restaurativo

Em uma perda de força recomenda-se usar uma tintura de vinho de capuchin.

As folhas frescas, coletadas da capuchinha, são densamente acondicionadas em um frasco de vidro e despejadas com vinho branco seco. Insista deixa por duas semanas na geladeira. Em seguida, coe e beba em uma colher de chá três vezes ao dia, pouco antes de comer. O curso mínimo é de duas semanas.

Tintura para bronquite crônica

Um excelente efeito expectorante mostra uma tintura alcoólica de capuchinha. Qualquer parte da planta é esmagada e derramada com vodka (1 copo de vodka por 2 colheres de sopa.grama) e insiste por duas semanas em um lugar quente protegido da luz. Enquanto o líquido é infundido, recomenda-se que seja agitado ocasionalmente. Então a infusão é filtrada.

Tome infusão deve ser de 25 gotas três vezes ao dia para bronquite crônica e aguda, bem como outros resfriados.

Caldo com doença renal

Nas doenças dos rins e do sistema urinário, um bom efeito terapêutico é a recepção de uma decocção de capuchinha. Qualquer parte da planta é esmagada e despejada com água fervente a uma taxa de 0,5 litros de água por 1 colher de sopa de matéria-prima. O caldo deve ser temperado por um quarto de hora em banho-maria, depois insistir por três quartos de hora e coar.

Durante o dia, você precisa beber três vezes um copo de tal medicamento.

Como usar capuchinha na culinária

Folhas, Sementes de rim e capuchinha são amplamente utilizadas na culinária. A popularidade da planta entre chefs de diferentes países é explicada pelo seu sabor amargo picante e aroma acentuado.

Hoje, folhas de capuchinha e flores são usadas na preparação de vitamina salada, saladas e outros petiscos (a gosto dessas folhas como agrião, daí o nome alternativo da planta - agrião espanhol, agrião indiana), sopas, molhos e marinadas, bem como acompanhamentos - purê recheio de carne.

As folhas inferiores da planta são usadas para fazer molhos, como eles têm um sabor apimentado brilhante.

Frutos e sementes marinados são bons temperos para saladas de carne, peixe e vegetais.

As flores Cappuccin são decoradas com sopas trufadas, sanduíches e coquetéis.

Frutas e panelas verdes de sementes de nasturtium são usadas como tempero, em vez de mostarda. Para provar, eles se parecem com alcaparras.

Os armênios usam capuchinha para fazer tortas e outros pratos da massa.

Preparação e armazenamento de matérias-primas da chagas

Para fins terapêuticos e culinários, você pode usar todos os órgãos acima do solo de capuchinha - folhas, caules, flores, sementes e frutas.

Coletar material pode ser todo o verão, mas os termos específicos dependem de como a planta será usada.

A planta pode ser utilizada tanto para fins medicinais como culinários imediatamente após a colheita, mas, se necessário, a matéria-prima é facilmente responsável pela colheita, podendo ser congelada ou seca.

Corte a capuchinha completamente - junto com o caule e as flores. Para congelamento, o material é colocado em uma bandeja, colocado no freezer por um dia, e depois de um tempo ele é armazenado em recipientes especiais que podem ser armazenados no freezer até a primavera. Para a secagem, o material também é cuidadosamente dobrado em uma camada sobre uma superfície horizontal e colocado em um local bem ventilado, protegido do vento e da luz direta do sol até que esteja completamente seco.

Periodicamente, recomenda-se virar as plantas para que a secagem ocorra uniformemente e não haja inibição. As sementes, ao contrário, devem secar-se no sol brilhante ou em um forno ligeiramente aberto, aquecido a uma temperatura de 40 graus.

O material seco é armazenado em sacos de tecido ou envelopes de papelão (caixas).Neste caso, a planta retém suas propriedades benéficas por dois anos.

Contra-indicações e danos causados ​​pela chagas

Como qualquer planta medicinal, capuchinha, além de suas propriedades medicinais, tem certas contra-indicações.

Estes incluem, em primeiro lugar, úlcera gástrica e úlcera duodenal, bem como gastrite. Acima mencionamos que a chagas é indicada em caso de constipação, mas é essa qualidade útil, quando a dose permitida é excedida, pode causar diarréia, indigestão e até vômitos.

Há também manifestações de intolerância individual às substâncias que compõem a planta, bem como reações alérgicas (no entanto, isso é bastante raro).

Assim, a fim de evitar conseqüências desagradáveis, antes de qualquer uso de chagas como um medicamento Recomenda-se que consulte o seu médico sobre possíveis contra-indicações.