Se caucasianos não pode imaginar sem esse ingrediente há comida na cozinha, os ucranianos são mais contido nesse sentido. No entanto, a cultura é cultivada em grandes quantidades em muitos quintal e além. Veja luxo hastes pimentas pode ser ainda nas varandas.
- "Adjika"
- "O Bouquet Fiery"
- "A linguagem do dragão"
- "Elefante indiano"
- "O bico de um falcão"
- "A Fiery Maiden"
- "Para a sogra"
- "Ciclone"
- "Calor Chileno"
- "Bouquet Mágico"
A planta caracteriza-se pela sua adaptabilidade a quaisquer condiçõesAssim, seu cultivo, mesmo para iniciantes, não cria muitos problemas. E o principal segredo da colheita bem-sucedida, é claro, está em uma escolha competente de variedade.
Com uma seleção das melhores variedades de pimenta amarga para o campo aberto pode ser encontrada no artigo.
"Adjika"
Esta é uma variedade de início da primavera, que é bastante elástica e poderosa hastes, até meio metro de altura. Devido a brotações grossas, a planta mantém firmemente e não precisa de suportes adicionais. Frutas na fase de maturação adquirem uma cor vermelha brilhante e uma forma cônica.
Eles diferem de outras plantas em tamanhos grandes e peso decente.Em média, uma pimenta madura pesa cerca de 10 gramas e a fruta é fina.
A polpa é vermelho escuro, carnudo e grosso. O sabor dos legumes é muito acentuado, com um sabor agradável de pimenta. Eles são usados para cozinhar como especiarias em forma crua, seca e moída. É essa característica da variedade "Adjika" que possibilita classificá-la como universal.
"O Bouquet Fiery"
Ele é representante de um grupo de variedades precoces de pimentão amargo e está próximo da variedade anterior por descrição.
O "buquê de fogo" também tem poderosos brotos atarracados que se estendem em comprimento a 40-50 cm e podem desenvolver-se com segurança sem amarrar a suportes. Os frutos são formados na forma de um cone e atingem um comprimento de 12 a 13 cm.
Os espécimes maduros são preenchidos com uma tonalidade vermelha brilhante, mas perdem peso em comparação com o tipo "Adjika". O peso médio de um exemplar é de 15 a 25. A carne também é vermelha, mas não é tão carnuda.
O sabor da pimenta é muito amargo.As amantes recomendam-no para conservas domésticas, e os apreciadores de pratos condimentados notam um sabor excelente em forma seca e moída.
"A linguagem do dragão"
A variedade de média maturação "Dragon Language" é caracterizada por hastes espessas e fortesEsta é uma planta muito alta que atinge uma altura de 1 m, e os frutos são alongados, lembrando a forma de uma longa vagem vermelha com uma extremidade curva e lados achatados.
Na aparência, a pimenta se parece com uma língua de até 15 cm, e o peso médio de um vegetal é de cerca de 6 a 7 gramas, o sabor é muito forte e ardente.
"Elefante indiano"
De acordo com a maturidade esta classe pertence ao mid-amadurecimento. Para o amadurecimento total das frutas, que são caracterizadas por um excelente aroma picante e vermelho ou verde saturado, bastam 130 dias.
Antes do início do amadurecimento, o arbusto vegetal é esticado até 80 cm e bem ramificado. Fruta madura parece um tronco, tem um sabor pronunciado. A cultura desta planta é usada para secagem, preservação de lares e produção de páprica.
"O bico de um falcão"
O pimentão desta variedade é referido como espécie de maturação média e é conhecido por seu alto rendimento, bom sabor e qualidades comerciais, bem como um alto nível de resistência a várias doenças.
A planta atinge até 75 cm de altura e é um arbusto bastante compacto. Desde o momento do plantio até o início da frutificação, são necessários mais de 110 dias.
Os frutos são caracterizados por tons de verde e vermelho escuro, forma estreita-cônica e carne fortemente picante. A espessura das paredes de pimenta madura é de cerca de 3-5 mm e o peso é de 3-4 g.
De um metro quadrado da área, com cultivo competente, você pode coletar até 2,5 kg de colheita. Use-o em fresco e em conserva.
"A Fiery Maiden"
Uma característica especial da variedade é um arbusto alto e esparramado, cujas hastes atingem até um metro e meio, e os frutos se referem ao início da maturação. As próprias pimentas - caídas, têm a forma de um cone alongado, com coloração verde e vermelha.
O peso de cada fruta é de cerca de 3,5 g e tem um sabor quente e muito acentuado. Adequado para conservas, secagem e consumo em forma bruta.
"Para a sogra"
A variedade de maturação precoce, que se caracteriza pela excelente nitidez e pela rica cor vermelha da fruta. A cultura desenvolve-se rapidamente, formando arbustos compactos em altura de até 60 cm, formando picos em forma de cone, com até 14 cm de comprimento, pesando em média 30-60 g cada. Eles têm um aroma agradável.
"Ciclone"
Esta é uma variedade muito inicial. Para amadurecer totalmente a fruta, a partir do momento do plantio a planta precisa de apenas 90 dias. A cultura desenvolve-se como um arbusto compacto com não mais de 60 cm de altura.
O ovário é formado por feixes. As frutas lembram um cone alongado de até 10 cm de comprimento, verde e vermelho. Eles têm um aroma agradável delicado e gosto ardente. O peso de cada pimenta é 25-30 g. Colheita é usada para marinadas e especiarias de cozinha.
"Calor Chileno"
Variedade extra precoce de pimenta. Para amadurecer completamente a fruta após o plantio, a planta precisa de cerca de 75 dias. Todos eles amadurecem na forma de um cone comum com um comprimento de até 25 cm.
Tem uma pele fina e brilhante e carne aguda média. Legumes têm um sabor picante específico. Eles são usados para sopas, pratos de carne, marinadas e molhos.
"Bouquet Mágico"
Essa variedade é conhecida como maturação precoce. Seus frutos aparecem nos caules em 75 a 80 dias após o plantio das mudas. Eles são dirigidos para cima, desenvolvem-se na forma de cones vermelhos e verde-escuros, às vezes ligeiramente castanhos, coletados em uma escova por 8-10 partes.
Cada pimenta, em média, pesa cerca de 3 g, a polpa é afiada, o aroma é pronunciado. A altura do mato é de cerca de 75 cm. A colheita é usada principalmente na forma bruta para cozinhar pratos da culinária caucasiana.
