Os frutos silvestres, que crescem nas florestas, têm um sabor e um aroma muito mais brilhantes em comparação com os seus homólogos de jardim. Hoje vamos falar sobre o morango da floresta, que é um depósito de nutrientes e, além de cozinhar, é amplamente utilizado na medicina popular e até na cosmetologia.
- Descrição
- Composição quimica das bagas
- Propriedades úteis
- Como usar morangos da floresta
- Na medicina popular
- Em cosmetologia
- Na culinária
- Contra-indicações para usar
- Como adquirir e armazenar matérias-primas medicinais
Descrição
Morango da floresta é uma erva perene, pertence ao gênero Rosaceae. É muito perfumado com frutas. Tem um caule fino de até 20 cm de altura, raízes subdesenvolvidas e brotos curtos e rastejantes. Sua cor é branca, às vezes rosada, o período de floração é o final de maio e início de junho. Os frutos são pequenos, esféricos, branco amarelado, rosa escuro, com uma ponta vermelha. A colheita é colhida de julho a agosto. A planta gosta de locais escuros e secos, cresce em arbustos de zimbro, nas franjas. Morangos são frequentemente confundidos com morangos da floresta. No entanto, eles diferem em flores, que são do mesmo sexo em morangos e morangos são bissexuais. Além disso, sépalas de morangos são pressionadas para o feto.
Composição quimica das bagas
Os morangos da floresta são muito ricos em substâncias úteis. Contém ácidos málico e cítrico, pectinas, taninos. A composição também contém ferro, potássio, cálcio e vitaminas C, E, K, PP, C. O conteúdo de ferro em que mais do que em maçãs e uvas.
Propriedades úteis
Morango silvestre tem várias propriedades úteis:
- aumenta o apetite e sacia a sede;
- Bagas secas são uma excelente exploração;
- melhora a digestão;
- ajuda com anemia;
- decocção das flores utilizadas em doenças vasculares e cardíacas e processos inflamatórios gastrointestinais;
- reduz o risco de doenças oncológicas;
- reduz o nível de açúcar no sangue;
- tem efeito antipirético e preventivo para resfriados.
Como usar morangos da floresta
Ele encontrou ampla aplicação em vários campos. Além de cozinhar, é usado na medicina popular e cosmetologia.
Na medicina popular
Propriedades úteis de morango silvestre são amplamente conhecidas na medicina popular. Para fins medicinais, não só bagas, mas também folhas e raízes são usadas. Bagas são usadas para problemas com os intestinos, com hipertensão, tratado eczema é tratado. Morango Floresta ajuda a normalizar o metabolismo, é útil para usá-lo para doenças cardíacas. Ele provou ser muito eficaz na doença de Graves, porque tem um efeito positivo sobre a glândula tireóide, devido ao seu alto teor de iodo.
Importante! Para tornar os medicamentos à base de morango mais eficazes, recolha-os juntamente com o pedicelo.Infusão de grama é bebida como um remédio preventivo e vitamina. Decocção das raízes utilizadas como diurético, bem como com reumatismo, sangramento uterino. Decocção de folhas e raízes são usadas para bronquite, erupções cutâneas, urolitíase.Em cosmetologia
As bagas também são usadas em cosmetologia. Eles têm artrítico, secagem, branqueamento ação, ajuda com acne. Frutas de morangos são trituradas em purê de batatas, envoltas em gaze e aplicadas no rosto como uma máscara, deixadas por 15 minutos, depois enxaguadas com leite morno ou água.
Também em grande demanda em cosmetologia são bagas de mirtilos, amoras e mirtilos.Na culinária
Primeiro de tudo, morangos são comidos frescos, é muito doce e perfumado por si só. Clássico é um morango com creme, simples, mas ao mesmo tempo uma das mais requintadas iguarias.
Se a colheita é muito grande e você não pode dominá-lo fresco, há muitas opções que podem ser feitas com morangos silvestres. Em primeiro lugar, estes são espaços em branco para o inverno - compotas, geléias, confitures, compotas. Alguns dos frutos podem ser secos e adicionados ao chá. Esta baga é usada frequentemente em panificação, para a preparação de vários molhos, incluindo carne. O vôo da fantasia é quase ilimitado. No final, pode ser simplesmente congelado e usado no inverno para tortas e compotas.
As bagas de sabugueiro, mirtilo, amora e groselha também são ricas em palatabilidade.Contra-indicações para usar
Apesar das suas qualidades úteis, o morango silvestre é um forte alergénio, pelo que deve ser utilizado com precaução em pessoas que são dependentes da diátese, bem como mulheres grávidas e crianças.Para minimizar as manifestações de alergias, recomenda-se que as bagas sejam usadas com produtos lácteos fermentados.
De bagas e máscaras para as mãos, misturando-os com limão, mel, gengibre, queijo cottage. Também de morangos da floresta, você pode fazer um tônico para o rosto. Para fazer isso, encha um copo de frutas frescas com 300 ml de vodka, insistir por um mês e tensão. Antes de limpar o rosto, dilua com água 1: 1.
Voce sabe De fato, os frutos dos morangos são pequenas sementes de cor marrom. E o que consideramos ser fruto é a árvore de flores.Como adquirir e armazenar matérias-primas medicinais
Vamos considerar mais detalhadamente como na estação para preparar matérias-primas para uso posterior para fins medicinais. As folhas devem ser colhidas na primavera, antes do período de floração, e as raízes no período de descanso (início da primavera ou final do outono). As bagas são colhidas enquanto amadurece. Secar a matéria-prima sob um dossel, evitando a luz solar direta, espalhando uma camada fina.
Importante! Recomenda-se cobrir os boletos com gaze, para que os insetos não coloquem suas larvas neles.Você também pode secar no forno a temperatura mínima. Na forma seca as bagas e os rizomas armazenam-se durante 2 anos, folhas - 1 ano.Como você pode ver, o morango silvestre tem um grande número de propriedades úteis e apenas pequenas contra-indicações, então na estação você deve se armar com tigelas e ir para a floresta buscar uma baga de cura.