Como escolher tomates para crescer?

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Variedades e híbridos de tomate são muito diversos. Cada horticultor pode pegá-los para plantar a seu gosto - alguns preferem frutas grandes e carnudas, outros como pequenos e doces, e algumas pessoas são forçadas a escolher a variedade de condições climáticas de sua região. É necessário entender como escolher tomates para plantar em uma estufa ou terreno aberto, quais espécies são as mais produtivas e possuem um sabor excelente.

  • Critérios de Seleção
    • Produtividade
    • Dimensões de frutas e arbustos
    • Tempo de maturação
    • Resistência a doenças e pragas
    • Vida de prateleira
    • Condições de crescimento
  • As melhores variedades de tomate
    • Tomate indeterminado (escalada)
    • Tomates semideterminados
    • Tomate determinante (cluster)

Critérios de Seleção

A escolha da variedade de tomate geralmente depende de um grande número de fatores: um local para plantio, um solo aberto ou protegido, qualidades de sabor do tomate, propósito de crescimento (consumo fresco, salga, conservação), vida útil dos vegetais, resistência a doenças e muito mais.

Produtividade

Variedades de cultura de alto rendimento dão mais de 5 kg de vegetais a partir de 1 quadrado. m plantio. Alguns híbridos, cultivados para fins comerciais em estufas, são capazes de produzir uma safra de 20 kg de tomate com 1 m de plantio. É desejável que o rendimento total dos tomates inicialmente fosse grande, porque ao plantar a colheita no campo aberto seria muito menor do que na estufa.

Veja as melhores variedades de tomates para diferentes regiões: Sibéria, os Urais, região de Moscou, região de Leningrado.

Para conseguir uma grande colheita em terra aberta, é necessário plantar essas variedades:

  • "Anastasia" - arbustos médios-altos que atingem os 130 cm, com frutos vermelhos ou bordô médios saturados, até 200 g O rendimento da espécie é de 12 kg com 1 m de plantação.
  • "Diabólico" - arbustos compactos e altos, até 120 cm, com bagas oblongas de cor vermelha brilhante, pesando 140 g, sendo a variedade adequada para transporte, espaços em branco de inverno, não expostos a doenças. Em escala industrial, é possível obter até 600 centavos de tomates a partir de 1 hectare de plantio.
  • "Cachoeira" - arbustos altos de maturidade precoce, têm frutos alaranjados, densos e oblongos. Em condições favoráveis ​​de cultivo, a cultura chega a 8 kg com 1 m de plantio.
  • "Nastyona F1" - um alto híbrido de maturação precoce, atingindo 150 cm de altura, com grandes bagas vermelhas carnudas, até 300 g.Resistente a baixas temperaturas, alta umidade e doenças. Os rendimentos podem atingir 18 kg com 1 m de plantio.
  • "O gigante carmesim" - variedade de maturação precoce com grandes frutos cor-de-rosa, pesando até 800 g, não é suscetível a doenças e é resistente a pragas.

Importante! Deve-se notar que as variedades com rendimentos extraordinários não têm um aroma forte e características especiais de sabor devido ao fato de que toda a energia dessas plantas é destinada à formação de um grande número de frutos, ao invés do acúmulo de fibras e açúcares nutrientes.

Dimensões de frutas e arbustos

De acordo com o tamanho da fruta, o tomate pode ser dividido em:

  • muito grande (700-1000 g);
  • grande (300-500 g);
  • média;
  • pequeno;
  • muito pequeno ("cereja").
Entre grande-frutado, é possível distinguir tais variedades:

  • "Coração de alta" - tomate meio amadurecido, com frutas atingindo 600 gramas, com polpa densa e adocicada.
  • "Andreevsky Surprise" - a altura do mato atinge os 2 metros, sendo a variedade utilizada para saladas. As bagas grandes de framboesa crescem até 700 g, têm uma polpa suculenta e carnuda e um número mínimo de sementes.
  • "Milagre da Terra" - frutas em forma de coração alongadas com carne densa e adocicada, atingir 500 g.
Variedades pequenas:

  • "The Black Moor" - um híbrido de um período médio de maturação com pequenas bagas marrons que atingem 50 g e são utilizadas para conservação.
  • "Milagre do mundo" - pequeno, cor e forma semelhante a um limão, tomate, com peso até 100 g O rendimento de um arbusto é de 50 bagas.
  • "Tarasenko 2" - os arbustos altos que formam escovas enormes de pequenas bagas, em cada ramo amadurecem aproximadamente 35 frutos a 60 g cada.
Variedades decorativas de tomates cereja muito pequenos são populares entre os horticultores. Eles podem ser cultivados tanto nas hortas quanto nos vasos nos peitoris das janelas. Os representantes mais populares são "Green Pearl", "Lemonchik", "Honey Drop", "Noon", "Yantar".

A altura dos tomates pode ser dividida nestes tipos:

  • Determinante (shrubby undersized) - sua altura chega a 100 cm, e sua vantagem é que os arbustos não precisam amarrar e remover brotos desnecessários.
  • Indeterminado (subir em altura) - crescer até 2 m, enquanto os arbustos requerem a instalação de suportes e a formação de um arbusto. Por sua vez, variedades e híbridos elevados são divididos em tais tipos: estampagem (com arbustos compactos e compactos); antiaderente (fino, muitas vezes encolhendo sob o peso dos arbustos, exigindo a instalação de um suporte).
  • Médio ou semi-determinante - pode atingir alturas de 80 a 110 cm.
variedades Stam são considerados os mais preferidos entre os produtores por causa de suas exigências mínimas de cuidados e falta de necessidade de amarrar os arbustos.

Tempo de maturação

Para a duração de tomates de amadurecimento são divididos em tipos:

  • Amadurecimento precoce - período de maturação de até 100 dias. Estes tomates são variedades de "Don Giovanni", "Dubok", "Alpha", "Branca de enchimento", "valentine", "bole Amur".
  • O amadurecimento do meio - atingir a maturidade até o 115º dia. variedades comuns: "Princesa", "elefante rosa", "Akulina", "Híbrido 35", "Gigante 5", "Volgograd".
  • Camponeses atrasados 117-130 dias são necessários para a maturação. Especialmente populares são os tomates não usar, mas diferem em uma vida útil mais longa. Estes incluem a "Maravilha do Mundo", "De Barão", "Brown Sugar", "Titan".
  • Híbridos de ultra-som - a forma mais quente do tomate, amadurecimento em apenas 70 dias. Das sementes dessas variedades tolerar baixas temperaturas abaixo do congelamento - "Far North", "Neva", "Sanka", "Chapeuzinho Vermelho".

Voce sabe O tomate não contêm colesterol, mas incorpora uma quantidade significativa de fibras, vitaminas A, C, o licopeno pigmento, não produzido pelo organismo humano,e até mesmo uma serotonina "hormônio da felicidade".

Resistência a doenças e pragas

A doença mais comum e perigosa dos tomates é a requeima. Entre outras doenças, pode-se notar tais doenças: manchas marrons, mosaico, podridão cinzenta, perna preta, podridão parda, craqueamento de frutos. Para pragas atacando tomates, inclua o urso, wireworm, lagartas, pás, moscas brancas. As medidas preventivas realizadas pelos produtores de caminhões para prevenir doenças incluem:

  • tratamento de sementes antes do cultivo de batatas com permanganato de potássio;
  • introdução de preparações contendo cobre no solo;
  • substituição total da terra na estufa ou mudança de localização para plantação no terreno aberto.
Levando em conta as peculiaridades de cada doença, tais resistentes aos híbridos são derivados:

  • "Bohemia" - híbrido determinante de tamanho médio com frutas pesadas coletadas em um pincel por 5 peças. Rendimento - até 6 kg por bush.
  • "Blitz" - uma espécie determinante, amadurecendo por cerca de 80 dias. É resistente à requeima, ao mosaico do tabaco, ao fusarium, à septoria e à necrose.
  • "Opera F1" - amadurecimento híbrido, atingindo uma altura de 1 m.Bem tolera doenças: míldio tardio, manchas brancas, mosaico, phomosis, necrose.
  • "Spartacus F1" - Espécie indeterminada com frutos grandes até 200 g, variedade resistente a cladosporium, requeima, fusarium, mosaico, caule preto.
  • "Virtuoso F1" - uma variedade indeterminada que é resistente a flutuações bruscas de temperatura, mudança de iluminação e as condições da estufa. Os tomates são resistentes à requeima, podridão radicular, fusarium, mosaico, cladosporium, perna preta.

Vida de prateleira

O armazenamento a longo prazo tem apenas variedades contendo o gene da maturação inibitória. Mais frequentemente, são híbridos de maturação tardia, que são removidos com a finalidade de uma boa conservação. Tais tomates são recolhidos na fase inicial de maturação de bagas e a aquisição de cor castanha clara. Eles cantaram mais tarde, a uma temperatura de 18 ° C.

Híbridos de longo prazo incluem:

  • "Dominator", "Lazarus", "Radical" - são armazenados mais de 1 mês;
  • "Girafa", "Khutorskaya zasolochny" - prazo de validade de até 4 meses;
  • "Lazybob", "Ano Novo", "Long Keeper" - não perde suas qualidades de sabor até janeiro do próximo ano.

Importante! Tomates de longa duração têm uma pele densa, um sabor e sabor pronunciados.Isto é devido ao fato de que o processo de amadurecimento ocorre em um ambiente artificial.

Condições de crescimento

De particular importância é a aptidão dos tomates para as condições climáticas. Plantadas nas regiões do norte do tomate, que são adaptadas ao clima do sul, não serão capazes de dar a colheita adequada, e vice-versa.

No entanto, cada vez mais criadores produzem variedades universais que podem dar frutos sob quaisquer condições climáticas.

Os melhores tipos de tomates para cultivo em estufas:

  • "Passas rosa" - uma variedade de alto rendimento de maturação precoce, frequentemente usada para conservação. O pincel de frutas múltiplo é coberto com frutos rosa suaves e alongados.
  • "Pés de banana" - um tomate de uma colheita alta, uma forma oblonga incomum com uma ponta afiada e doce carne carnuda. A altura do mato não excede os 60 cm, os frutos têm um sabor único na salga, são também utilizados na preparação de molhos e saladas.
  • "O anjo rosa" - uma variedade ultra-curta e de baixo crescimento que não precisa de um metano. A fruta rosa tem um gosto doce. Usado para fazer saladas.
  • "Renet" - um arbusto curto de até 40 cm de altura, mas muito produtivo e de maturação precoce. Não é exigente com as condições meteorológicas.O peso da fruta atinge 100 g.
  • Para o cultivo em estufas também é variedades bem adaptadas: "Sugar bisonte", "Marina Grove", "Mikado-de-rosa", "Raspberry Miracle", "Rosa Honey", "enchimento Branco", "Verlioka Plus", "Guardas Vermelhos", " Cardeal ".

Classes adequadas para terrenos abertos:

  • "Roma" - um arbusto determinante até 60 cm de altura Os frutos da forma oblonga original, vermelho vivo, carnudo e doce. Perfeitamente adequado para decapagem e para comer fresco.
  • "Anastasia" - vista aérea com grandes frutas vermelhas deliciosas, atingindo 200 g resistente a doenças e pouco exigente em cuidados.
  • "Cachoeira" - maturação precoce arbusto cresce até 100 cm Abundantly frutificação pequenos frutos vermelhos .. Vamos usá-lo para decapagem ou conservas.
Voce sabe Em italiano, a palavra "tomate" significa "maçã dourada". Na França, um vegetal é chamado de "maçã do amor" e na Alemanha - "maçã do paraíso".

As melhores variedades de tomate

Seja o ranking geral das melhores tomates não é fácil, dado que hoje é cultivada mais de 7.500 tipos de produtos hortícolas, e o número de variedades e híbridos aumentou de ano para ano.

Tomate indeterminado (escalada)

Tomates em conserva são muito populares devido ao seu rendimento rico e crescimento rápido. Os representantes mais comuns são:

  • "De-barao" - um arbusto de 2 metros de altura, com um rendimento enorme. A fruta de tamanho médio é muito suculenta e carnuda.
  • "Almirante" - o tomate mais comum, de rápida maturação, amplamente utilizado em saladas e para conservação.
  • "Frant" - um híbrido, adequado para crescer ao ar livre e em estufa. É bem tolerado por um clima frio.
  • "Mustang escarlate" - arbusto alto com frutas pequenas (300 g), suculentas e de frutas finas.
  • "Comissário" - Um híbrido com uma coroa alta, pequenas bagas. Resistente a todos os tipos de doenças.

Tomates semideterminados

Normalmente, esses tipos de cultura vegetal são caracterizados por boa resistência a doenças e instabilidades de temperatura.

Híbridos semideterminantes são amplamente distribuídos:

  • "Magnus F1" - o fruto meados de-cedo de uma forma redonda plana da cor vermelho-viva e pesando até 160 g Usa-se para preservação e saladas.
  • "Khlynovsky F1" - arbusto grande arbusto com bagas vermelhas carnudas, atingindo 220 g.
  • "Barão F1" - um híbrido de maturação precoce, que tem frutas vermelhas arredondadas de até 140 gramas com excelente sabor.
  • "Gunin F1" - variedade de maturação precoce, dando bagas vermelhas muito saborosas, pesando até 120 g.
  • "Seta Vermelha F1" - mal híbridos, sombreamento bem tolerado. O amadurecimento precoce de frutos com peso até 120 g é perfeitamente transportável.
Voce sabe A comunidade mundial lidera muitas disputas sobre a definição biológica do tomate. Botânica classifica-os como bagas, a Suprema Corte dos Estados Unidos decidiu em 1893 chamá-los de vegetais, e a União Européia decidiu em 2001 atribuir tomates à fruta.

Tomate determinante (cluster)

Frutificação precoce, produzindo uma colheita maravilhosa. Os representantes mais populares das espécies são:

  • "Oakwood" - maturação precoce, resistente ao envelhecimento tardio, dando frutos vermelhos brilhantes com um sabor adocicado agradável.
  • "Creme de mel" - difere a duração do armazenamento. Os frutos têm a forma de ameixas, têm excelentes qualidades de sabor, são ideais para a preservação.
  • "Sanka" - um híbrido ultra-precoce com pequenos arbustos que atingem uma altura de apenas 40 cm, e os frutos são arredondados e de cor vermelho vivo.
  • "Bagheera F1" - um híbrido inicial com bagas grandes a 220 g É usado em qualquer processamento. Bem tolera o transporte.
  • Rio Grande - Produzindo abundantemente, um arbusto largo, com até 60 cm de altura, com pequenos frutos ainda pequenos de formato alongado.Adequado para enlatamento, bem como para qualquer tipo de processamento.
A escolha das variedades de tomate é muito diversificada e, apesar de um grande número de critérios para selecionar os melhores tipos de cultura, não há déficit na variedade de tomates para todos os usos.

Assista ao vídeo: primeiro fruto do tomateiro começa a crescer.

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