Posso me envenenar com um cogumelo satânico?

Coletando cogumelos no período de junho a outubro, não tendo experiência, muitas pessoas acham em sua cesta um cogumelo satânico, confundindo-o com um cogumelo. Não possuindo informações confiáveis, nem todo mundo está com pressa para jogá-lo fora. O artigo ajudará a entender a questão: é o cogumelo satânico comido ou não? Você aprenderá sobre seus recursos, onde ele atende, seus recursos exclusivos.

Como isso parece?

O fungo satânico, na literatura científica é chamado o parafuso satânico (lat. Boletus satanas), a família Borovik, pertence à família Boletov. Não comestível. Mas há uma opinião de que, com o manuseio adequado e a devida preparação, o bollet é seguro e saboroso.

Outros de seus nomes: "fucking mushroom", "Satan", "forest devil".

A descrição do fungo satânico, dependendo da maturidade, varia:

• A forma do chapéu varia de plano a convexo, o tamanho é de 10 a 25 cm, a cor muda de cinza para esverdeada;
• a superfície é lisa, molhada em tempo úmido - úmido e mucoso;
• túbulos de cor amarela, quando maduros, mudam de cor para amarelo esverdeado;
• Os esporos mudam de cor de verde para marrom;
• o pé é enorme, de cor marrom, a forma lembra nabos;
• A carne branca, densa, se danificada por alguns minutos, muda de vermelho para azul.

Onde isso cresce?

Ela adora cultivar um cogumelo satânico onde há nogueira, carvalho, tília e castanha (comestíveis), em solo calcário em florestas mistas ou de choupo-branco. O mais comum no sul da Europa, menos frequentemente na Rússia e no Cáucaso.

Venenoso ou não?

A comestibilidade do "diabo da floresta" não é confirmada por todos. Mas alguns países regulam sua coleção e permitem que ela seja comida.

Comestível pode ser depois de uma longa imersão e cozinhar por mais de 10 horas apenas por especialistas em culinária profissional. Mas mesmo o tratamento térmico prolongado não pode garantir seu uso seguro ou a ausência de conseqüências indesejáveis.

Culinária imprópria ou degustação em sua forma crua resultará em intoxicação tóxica severa. Como resultado, muitos órgãos internos de uma pessoa são afetados.Os médicos alertam que até 1 grama leva a envenenamento grave e 10 gramas podem levar à morte.

Cogumelos relacionados

De longe, pessoas inexperientes confundem "Satanás" com outros cogumelos da família Boletov.

Semelhança com parentes condicionalmente comestíveis:

• carvalho-marrom-oliva, difere em um chapéu marrom alto;
• cavala de carvalho, difere da ausência de uma rede pronunciada no caule.

Similaridade com tais parentes não comestíveis:

• Borovik branco;
• cogumelo não comestível;
• Boletus cor-de-rosa e dourado;
• joio (ou o boleto de Gal);
• falsa variedade de cogumelo satânico.

Esta lista também pode ser suplementada por outras espécies de cogumelos não completamente estudadas.

Distinto odor boleto maduro desagradável, em uma idade jovem odor desagradável está ausente.

Primeiros socorros para envenenamento

Duas horas depois de comer, há sinais de envenenamento: dor abdominal, náusea, vômito, diarréia, febre, menos tontura, dores de cabeça severas.

Quando os primeiros sintomas se manifestam, é necessário chamar uma ambulância o mais cedo possível. Em antecipação de uma ambulância, o seguinte pode ser eficaz:

• induzir o vômito, enxaguando assim o estômago;
• preparar uma solução de soda (2 colheres de chá para 1 litro de água) e dar uma bebida para o paciente.

Apesar da condicional comestibilidade, é impossível prever as conseqüências com o uso de um balé. E sua capacidade de mudar de cor, como um camaleão, deve alarmar (felizmente, ele não costuma se encontrar).

É melhor para os catadores de cogumelos inexperientes aplicar a regra principal ao coletar: você duvida - não tome isso.