Uma salada muito interessante de repolho de Pequim com a língua - um monte de receitas, dicas para servir

Repolho de Pequim (pesay) apareceu recentemente nas prateleiras russas, mas deixou de ser exótico e ocupou um lugar forte nas mesas de cozinha e nos corações dos adeptos da alimentação saudável.

Vegetal chinês é pouco como uma cabeça clássica - é praticamente o irmão gêmeo da alface romana popular, mas conseguiu tirar o melhor de repolho e saladas.

Repolho de Pequim é um dos vegetais mais populares, como é amplamente utilizado na preparação de várias saladas. Mas atenção especial merece é uma salada com repolho de Pequim e língua de boi.

Benefício e dano do prato

Além disso, o prato tem os seguintes efeitos positivos no corpo:

• contribui para a perda de peso eficaz - um prato de baixa caloria, por exemplo, para 100 gramas de repolho, apenas 16 kcal;
• regula a pressão sanguínea;
• enriquece o corpo com potássio;
• impede a ocorrência de anemia, elimina a fadiga constante.

Receitas com instruções passo a passo

Até à data, existem várias receitas de saladas diferentes com repolho e língua de Pequim.

Com ovo

Para a preparação da salada, os seguintes ingredientes serão necessários:

• dois ovos;
• cabeça de repolho;
• um monte de dill;
• maionese;
• sal.

Além disso, você pode começar a cozinhar:

1. Os ovos são cozidos, após o que são colocados em água fria para resfriamento.
2. Repolho é cortado em tiras e combinado com endro picado.
3. Os ovos são cortados em pedaços grandes e combinados com outros produtos, a salada é vestida com maionese, após o que tudo é bem misturado.

Há mais uma receita real Preparando esta salada usando os mesmos ingredientes:

1. Ovos e outros ingredientes são cortados em pedaços do mesmo tamanho.
2. Todos os produtos são misturados. Como molho, você pode usar maionese, creme de leite, iogurte.

Com pepino

Para a preparação de salada, esses ingredientes serão necessários:

• 2 ovos;
• pepino;
• cabeça de repolho;
• um monte de dill;
• maionese;
• sal.

Além disso, você pode começar a cozinhar:

1. Ovos são cozidos com força.
2. Em seguida, você precisa remover as folhas superiores do repolho, adiando-as, elas serão úteis para processamento posterior.
3. Pepinos completamente enxaguar, tirando a pele, cortando em fatias finas.
4. Resta misturar os alimentos preparados em uma tigela, adicionando sal e pimenta a gosto.

A segunda receita para esta salada com pepino é um achado para um lanche rápido, delicioso e saudável:

1. Aqui, logo no início, está sendo preparado um reabastecimento, que é insistido por cerca de quinze minutos.
2. Depois disso, você pode cortar o repolho, cortar pepinos em palhas longas.
3. Frite levemente em uma panela sem óleo de gergelim, misturando legumes.

Com pimentão

Os ingredientes são os mesmos e 2 pimentos doces são adicionados, cozinhar:

1. Para fazer uma salada com repolho pequinês e pimenta búlgara, você precisará colocar o filé de frango na frigideira e fritá-lo no início.
2. Depois disso todos os ingredientes são combinados, reabastecendo com óleo.
3. Corte a pimenta búlgara em tiras, pique finamente e salsa.

Quanto à segunda receita para cozinhar, não é menos simples, é necessário observar apenas alguns detalhes:

1. Para começar, lave os tomates, pimentão, repolho, economizando pimenta das sementes.
2. Quando todos os produtos são preparados, pedaços de queijo são colocados, fritos de cada lado, isso é feito até o momento em que uma crosta avermelhada é formada.

Com milho

Salada com milho é fácil, nutritiva, de baixa caloriae você pode cozinhar em um curto período de tempo.

1. Primeiro de tudo, o repolho é preparado, o que você precisa para rasgar a palha, você pode e cubos.
2. Quanto ao milho, ele deve ser jogado em uma peneira, permitindo a drenagem do líquido.
3. A salada é maionese, você sempre pode usar manteiga com suco de limão.

Você pode cozinhar e salada de caranguejo, onde, como os principais ingredientes serão - repolho, milho.

1. Tudo que você precisa fazer é limpar e cortar varas de caranguejo, cortar o repolho e misturar tudo com milho.
2. Resta a salgar a salada a gosto, vestir com maionese.

Com maçãs

1. Para esta receita é adequado apenas para o repolho jovem.
2. A maçã deve permanecer suculenta e dura, e de preferência com uma ligeira acidez, pois dará ao prato o sabor desejado. A maçã precisa ser enxaguada sob a água e descascada.
3. A composição do prato inclui pepinos e endro. Todos os produtos são misturados e temperados com iogurte.

Você pode escolher outra receita que lhe permita preparar um prato similar, mas difere em algumas ações.

1. Por exemplo, agora a maçã precisa ser cortada da mesma maneira, como o queijo, então a salada fica linda. Além disso, com uma faca especial, a caixa de sementes é removida.
2. Todos os produtos são misturados, temperando-os com sal, temperando com azeite.

Com espinafre

1. Para fazer tal salada, o repolho e o espinafre são cortados.
2. Depois disso, adicione as sementes de brócolis e sal.
3. Polvilhe e poços de damasco, esmagando-os em pequenos pedaços.

A segunda receita não é menos simples, cada hostess pode cozinhar.

1. Repolho picado de maneira pequena.
2. Em seguida, você precisa lavar o espinafre em água corrente, removendo os restos de contaminantes, cortar as hastes finas.
3. Pepino finamente picado, rabanete, legumes são combinados em uma tigela de salada.

Como agitar?

1. Se os convidados subirem de repente, você pode sempre fazer uma salada de repolho de Pequim com molho de soja, acrescentando ameixas, alho, açúcar e azeite de oliva. Todos estes ingredientes são misturados, resultando em um molho espesso, em que você precisa adicionar suco de limão, passas.
2. Você sempre pode usar presunto, fatiar tiras finas, cenouras coreanas, vestir com maionese.

Como servir um prato?

Claro que depende muito da porção do prato. Se você decidir preparar uma salada com peito de frango, abacaxi, em seguida, alimentando este prato, ele terá que fazer em porções - ou seja, primeiro você precisa para colocar em um mix salada placa branca, em cima dos pedaços de frango e abacaxi.

Mas na maioria dos casos, esta salada é servido exclusivamente no saladeira claro, eles são feitos de vidro liso. Isso é feito pela razão de que o prato não era apenas fresco, mas também olhou para o mesmo apetitoso.

Prepare este prato é bastante possível independentemente, sem muito esforço. Em qualquer caso, salada vai impressionar até os gourmets mais exigentes, porque aqui tudo é perfeito, começando com gosto e terminando com um tipo, aroma. Vale a pena acrescentar que, na verdade, saladas de repolho chinês são essenciais para uma dieta completa e saudável, pois eles contêm útil para o corpo de vitaminas, proteínas vegetais.