Jardim da cozinha

Alho-poró não é tão popular como de costume, e não é tão fácil encontrá-lo no jardim. No entanto, seus amantes há muito entenderam que plantar essa planta independentemente é muito mais barato e fácil. Além disso, o processo de cultivo de alho-poró praticamente não difere do cultivo habitual de todas as plantas de jardim, e também traz muito prazer.

A pimenta é um vegetal que contém muitas vitaminas úteis. É comido cru, adicionado a várias saladas, faz o pôr do sol, ensopados, assados ​​e recheados. Nesta cultura existem minerais como iodo, magnésio, potássio e outros minerais úteis para o corpo humano. Pimenta doce por algum motivo chamado búlgaro, mas esta afirmação não é verdadeira, já que sua terra natal é a América Central.

A cebola é uma das hortaliças mais usadas, sem a qual é difícil imaginar uma culinária nacional. Afinal, tendo um cheiro forte e aroma, fica muito doce notas, quando pode ser tratado termicamente. No entanto, cozinhar não é a única maneira conhecida de usar este vegetal, como é frequentemente usado na medicina, como um medicamento antiviral e como um anestésico para queimaduras.

Cebola é uma parte integrante da maioria dos pratos, em que ele pode ser usado não só como um ingrediente adicional, mas também como ingrediente principal. Afinal de contas, este vegetal tem não apenas qualidades de bom gosto, que recebe após tratamento térmico especial, mas também é extremamente útil.

Tomates amarelos, que no Mediterrâneo foram chamados de "Maçãs Douradas" justificam plenamente o seu nome estrangeiro. Estes frutos brilhantes e suculentos podem mostrar um sabor maravilhoso da cultura do tomate, não pior do que os tradicionais representantes vermelhos. Importante é o fato de que os tomates amarelos se encaixam perfeitamente na dieta de um alérgico, sem causar qualquer reação ruim.

Todos os iniciantes e camponeses experientes sabem que a pimenta é uma cultura amante do calor e amante da luz. Esta planta é usada não só para cozinhar, mas também na medicina popular e tradicional. A pimenta contém muitos nutrientes e vitaminas, até mesmo superiores às culturas cítricas.

O alho é uma das plantas mais famosas de cebola, que é tanto um vegetal e especiarias e medicina. Embora nem toda a gente pode chamar-se fãs de seu sabor acentuado, mas rejeitar ou desafiar suas propriedades curativas ninguém pode. Ao mesmo tempo, a humanidade tem vindo a crescer alho durante milhares de anos e para cada um de nós tornou-se planta comum que pode ser facilmente satisfeitas em cada jardim.

Jardineiros experientes e camponeses que cultivam pepinos há vários anos estão provavelmente cientes do bando de pepino. O nome deste grupo de variedades surgiu devido à característica principal destes pepinos. E esse recurso é a capacidade das plantas de formar em um local mais de um ou dois ovários ao mesmo tempo.

Como crescer pimenta em uma estufa? Esta questão é de interesse para muitos camponeses. Afinal, o método de cultivo em casa de vegetação possibilita a obtenção de uma colheita antecipada do que ao crescer em uma área aberta, e vice-versa, quando a coleta de culturas em condições abertas já terminou. A fim de obter bons rendimentos, é necessário observar certas regras da tecnologia agrícola e, mais importante, que seja o desejo do residente de verão se envolver em seu negócio favorito.

A pimenta é um dos vegetais que contêm muitas vitaminas úteis. Cultura refere-se ao gênero Solanaceae. Em nossas condições de crescimento, a pimenta é uma planta anual. As atividades agrotécnicas por trás das pimentas são um pouco mais simples do que para os tomates, já que não precisam ser patrocinadas. A planta é cultivada para vários fins culinários e não apenas.

Cenoura, que estamos acostumados a usar em uso culinário, na ciência é chamada de "semeadura de cenoura". Esta é uma subespécie de cenoura selvagem, uma planta de dois anos de idade. Quase 4000 anos atrás, as cenouras foram cultivadas pela primeira vez e usadas como alimento. Desde então, esta cultura de raiz tornou-se parte integrante da maioria dos pratos que são cozidos em cozinhas domésticas.

O pimentão é uma cultura muito popular entre os horticultores. E isso é explicado para muitos. Contém muitas vitaminas e minerais úteis, cujo número excede o tomate e a beringela, e de acordo com o teor de ácido ascórbico, não há nenhum igual. Pimenta decorará qualquer prato em sua mesa festiva, lhe dará um gosto refinado e aroma.

Se até 10 anos atrás, a berinjela era considerada algo originário do sul, até mesmo delicado, mas hoje essa cultura encontra a correspondência em todos os jardins. E o ponto principal é que, uma vez que você prove sua polpa saborosa, já é difícil negar a si mesmo esse prazer. Especialmente, se você tem seu próprio jardim, em que parece haver um lugar especial para plantar beringelas.

Peppers ou Paprika, que é um representante da família Nightshade, é conhecido por nós como pimentão. Apesar do nome, este vegetal não tem nada a ver com a pimenta preta. O legume de pimenta é uma cultura muito termofílica, cujo lar é a América. Este vegetal ama a umidade e o calor, mas esses obstáculos não impedem que os camponeses domésticos plantem em suas estufas e estufas mais e mais mudas de diferentes variedades de pimenta.

Agora é difícil encontrar uma casa onde não houvesse no parapeito de flores internas. Eles adicionam um apartamento aconchegante e também criam uma atmosfera criativa favorável. Mas para crescer em casa não pode apenas dracenas, violetas ou diffenbachia. Para esta criação, até os pepinos são adequados. Este não é um procedimento complicado, especialmente se você planta plantas ornamentais por mais de um ano.

A brilhante cultura solar caiu nos países europeus desde o século XV e tem sido uma grande demanda desde então. Existem cerca de duas mil variedades desta planta. Deixe a pimenta e a cultura caprichosa, mas ao crescer, os amadores alcançam resultados muito bons. O cultivo de pimentas requer um grande esforço.

As cenouras são uma das culturas mais antigas que são cultivadas em muitos lotes modernos. Ele legitimamente pode competir com outros "veteranos" de nossos jardins - com batatas, repolho e cebola. Há muito tempo ficou claro que as cenouras são uma fonte inesgotável de vitaminas e compostos úteis que são muito necessários para o corpo humano.

Esta planta é muitas vezes considerada uma iguaria, sem sequer suspeitar que pode ser cultivada com sucesso nas suas próprias camas. Os benefícios e gozo do excelente sabor que tem espargos não podem ser comparados mais com qualquer outra coisa. Além disso, a primeira colheita de aspargos reais é bem possível coletar já a partir do final de abril, porque a comida usa o mais novo dos seus brotos.

Acho que muitos de vocês tiveram a ideia do motivo pelo qual o principal material da criação de batata são seus tubérculos, e não as sementes? Pode a reprodução de batatas com sementes - muito difícil para uma tarefa de pessoa comum? Ou as sementes precisam de condições especiais para o crescimento? Na verdade, esse método é bastante acessível para todos e também tem muitas vantagens.

No nosso tempo, é difícil encontrar uma pessoa que não tenha experimentado a berinjela: no inverno em conserva, no verão - na grelha, etc. Existem inúmeros pratos elegantes e ao mesmo tempo simples, onde o papel principal é atribuído às beringelas. Nas pessoas comuns, muitas vezes você pode ouvir como esse vegetal também é chamado de "azul" ou "demyanka".