Feijoa se assemelha a uma miniatura de melancia ou groselha com uma pele grossa e fosca. O cheiro das bagas é nítido e enjoativo, de um hábito que parece que alguém se banhou acidentalmente com perfume. O nome para combinar com o aroma é inesperadamente mágico. Feijoa, tendo chegado de terras distantes, encontrou na Europa e na Rússia uma nova morada.
Descrição e classificação de feijoa
Feijoa é um arbusto ou árvore subtropical sempre verde de até 4 m de altura. O seu local de origem é o Brasil, onde a cultura foi descoberta e descrita no século XIX pelo cientista natural português Juan da Silva Feijo. Ela recebeu seu nome em homenagem a ele. Às vezes, o Feijoa é atribuído ao gênero Akka da família Mirtov, mas em alguns casos é distinguido em um gênero separado Feijoa (Feijoa sellowiana). A cultura ganhou um nome específico pelo nome do famoso cientista alemão, pesquisador do mundo das plantas no Brasil, Friedrich Sellov.
Feijoa é um arbusto ou árvore baixa
Origem e distribuição
Pátria Feijoa - América do Sul:
- Brasil
- regiões do norte da Argentina;
- Uruguai
- Colômbia
Cresce ocupando a zona tropical, mas se sente melhor na zona subtropical.
Uma vez na França, no final do século XIX, a planta se espalhou com sucesso por toda a Europa e chegou à Rússia no início do século XX. Mudas de cultura incomum surgiram em Yalta e na costa do Mar Negro do Cáucaso. Posteriormente, a expansão silenciosa do hóspede estrangeiro se espalhou pelas regiões sul da Rússia: Daguestão, território de Krasnodar. Feijoa cresce no Cáucaso e no Turquemenistão.
Não menos bem sucedido foi a conquista de plantas na zona mediterrânea da Europa. Feijoa vive desde o início do século passado em:
- Itália
- Grécia
- Espanha
- Portugal.
Com os imigrantes europeus, a fábrica entrou no Novo Mundo e gradualmente se espalhou pela costa do Pacífico dos Estados Unidos e de alguns outros estados. Feijoa também cresce na Austrália e Nova Zelândia.
Principais Funcionalidades
Esta é uma planta sempre tropical subtropical que adora umidade que forma um arbusto ou uma árvore. O tronco é sujo, marrom ou esverdeado. Raízes grossas estão localizadas superficialmente no solo.
As folhas são inteiras, oblongas, verde-acinzentadas. Suave em cima, pubescente abaixo. Couro e difícil de tocar. Eles têm o local oposto.
As folhas de feijoa são inteiras e opostas
As flores de feijoa são exóticas decorativas. Existem solteiros, emparelhados e coletados em inflorescências. Cada flor contém 4 pétalas aveludadas. Eles são doces e comestíveis. Sua superfície externa é mais clara e a cor da superfície interna muda de quase branco na borda para rosa escuro mais próximo do centro. A abundância de estames atrai a atenção e dá uma aparência colorida. A maioria das flores é auto-infértil e precisa de insetos polinizadores, embora existam variedades auto-férteis.
A superfície externa da pétala é mais clara que a interna
Geralmente, até 75-80% do ovário cai.
A flor de feijoa na Rússia é observada de maio a junho. Sob condições naturais, nos subtrópicos do Hemisfério Sul, esse período ocorre de novembro a dezembro. Nos climas tropicais, ocorre a floração cíclica e contínua.
Frutas - pequenas bagas carnudas e suculentas com casca densa de cor verde escuro ou amarelo esverdeado. Eles são cobertos com um revestimento de cera. A forma é arredondada, oblonga ou oval. O peso médio das bagas é de 15 a 60 g. Existem monstruosas frutas com peso superior a 100 g, com um aroma peculiar que lembra morangos e abacaxi.
Os espaços em branco de Feijoa são nutridos com vitaminas durante os longos meses de inverno. Na Web, você pode encontrar muitas maneiras de cozinhar essas frutas. Minha opção envolve um mínimo de esforço e uma completa falta de tratamento térmico. Bagas de feijoa maduras lavadas e secas devem passar por um moedor de carne e adicionar açúcar granulado na proporção de 1: 1,5. Mexa bem e despeje em frascos. Guarde na geladeira. É possível colocar camadas de massa com a massa resultante ou servi-la para o chá.
A polpa é geralmente creme esbranquiçado ou incolor. Algumas variedades são rosa. O sabor é agridoce. A consistência é geralmente cremosa. Variedades com inclusões pedregosas são encontradas. Bagas universais são usadas na forma fresca e processada.
A carne de Feijoa é geralmente creme ou incolor.
Nos frutos de feijoa, foram encontrados ácidos orgânicos, açúcares, vitamina C, pectina e iodo. O conteúdo de vitamina C em algumas variedades cultivadas na Federação Russa atinge 50 mg ou mais. 100 g de bagas contêm o dobro de iodo necessário para o consumo diário. Além disso, a quantidade de iodo depende diretamente de quão próxima a cultura cresce do mar. Nos frutos da feijoa que vivem perto da costa do mar, ela acumula mais.
Pessoas que sofrem de doenças da glândula tireóide devem consultar um endocrinologista antes de consumir frutas aromáticas ou limitar-se a uma ou duas frutas por dia.
As plantas do hemisfério norte crescem ativamente e dão frutos de abril a novembro. O tempo de vegetação no hemisfério sul cai de outubro até o final de abril.
A frutificação nas mudas é observada apenas no sexto-sétimo ano após o plantio, mas a vacina consegue obter a colheita 2-3 anos antes. A frutificação é regular.
Estudos têm demonstrado que essas plantas termofílicas podem tolerar uma queda de temperatura para -11sobreC.
Vídeo: como cultivar feijoa em casa
Algumas variedades de feijoa
Na Rússia, existem 2 centros científicos (em Yalta e Sochi) que estudam propriedades e se envolvem na criação de feijões. Funcionários do Instituto de Pesquisa Sochi All-Russian de Floricultura e Culturas Subtropicais e o Jardim Botânico Nikitsky em Yalta criaram variedades de feijoa incluídas no Registro Estadual da Federação Russa:
- Fantasia perfumada - variedade precoce da Criméia. Frutas com até 35 g de polpa suculenta e delicada. Transportável. A produtividade é de cerca de 100 kg / ha. Resistência ao gelo 3 pontos. Fraca tolerância à seca.
- Dagomyskaya - maturação a médio prazo. Criado em Sochi. As bagas são grandes, pesam em média mais de 85 g e a casca é de densidade média. Carne cremosa, agridoce, com leves inclusões pedregosas. Com um aroma pronunciado. A produtividade é superior a 300 kg / ha. Precisa de polinização cruzada.
- Dachnaya é uma variedade inicial criada em Sochi. As bagas são grandes, peso médio 43,1 g. A pele é fina. A polpa é macia, cremosa. A produtividade é superior a 200 kg / ha.
- Nikitskaya aromático - variedade precoce da Criméia. O peso médio das bagas é de 35 g. A polpa é suculenta, o sabor é agridoce e levemente pronunciado. A produtividade é de pouco mais de 100 kg / ha. Resistência ao gelo 3 pontos.
- Setembro - uma variedade precoce, precisa de polinização cruzada. Frutos de casca fina. Polpa sem inclusões pedregosas. O rendimento médio é de cerca de 160 c / ha. Variedade tolerante à seca.
Os feijões extravagantes, mesmo que ainda não tenham se tornado um produto alimentar comum, ganham gradualmente um interesse constante devido ao aroma atraente, sabor incomum agradável e polpa delicada.
