O Sharov Riddle é uma das melhores variedades de uvas resistentes ao gelo, com uma estação de crescimento curta. Devido ao solo pouco exigente e às condições climáticas, rendimento constante e excelente sabor, ele se tornou o favorito de muitos iniciantes experientes e sonhadores.
A história do cultivo de uvas Riddle Sharov
A variedade de uva Shagov Riddle foi criada em 1972 em Altai, na cidade de Biysk, por Rostislav Fedorovich Sharov, que testou um grande número de variedades em seu local e obteve experimentalmente híbridos resistentes ao gelo: Katyr, Kaya Altai, Kolobok, Early Siberian, Siberian Cheryomushka. Para criar o enigma Sharov por polinização, Rostislav Fedorovich usou um complexo híbrido do Extremo Oriente 60 (cinquefoil) capaz de suportar geadas de até 40 ° C, variedades Magarach 352, Tukai, etc.
As uvas Sharov Riddle não passaram nos testes nas estações estaduais, mas o material de plantio dispersou da Sibéria para as regiões sul e a variedade ganhou popularidade entre os viticultores. Estão comprando mudas em alguns viveiros e entre os amantes, no entanto, em referências e catálogos oficiais, a menção à variedade é rara.
Descrição da nota
Os arbustos são vigorosos com trepadeiras longas (até 3-4 m) sem uma base espessa. As folhas são pequenas (até 10 cm), em forma de coração, de dissecação média, cinco lóbulos, verde claro, sem pubescência, lisas. As videiras têm entrenós curtos e olhos grandes. Flores bissexuais.
As bagas da variedade Riddle of Sharov têm uma cor azul escura profunda.
Os cachos são de volume médio ramificado, soltos. Ganho de massa de 100 a 300-600 g, dependendo de condições favoráveis. Eles são pintados com uma cor azul escura profunda. As bagas são redondas e de tamanho médio, pesando até 3 g. As uvas são cobertas com um revestimento de cera e têm 2-3 pequenos ossos. Eles têm uma pele fina e forte, que quando rachada no fundo da polpa derretida, é quase invisível.
O sabor é doce, sem açúcar, harmonioso, muda à medida que amadurece de um morango ligeiramente perceptível para framboesa e passas. No início da colheita, os frutos têm um sabor agridoce e um aroma a frutos silvestres. Teor de açúcar - 21-22%.
Os cachos maduros da videira podem pesar 300-600 g, dependendo das condições de cultivo
Características das uvas Riddle Sharov
Finalidade universal de alto nível extra. Dos botões floridos à maturidade dos cachos, passam 110 dias. Amadurece 10 dias antes na estufa. A classe é resistente ao gelo: suporta quedas de temperatura para -32 ° C. As raízes são resistentes ao congelamento.
Videira
Mostra crescimento ativo no primeiro ano após o plantio e começa a dar frutos no segundo ano. O arbusto é totalmente formado aos cinco anos de idade e adquire até 12 videiras. Esta casta possui uma videira fina e forte, fácil de remover das treliças e de aquecer durante o inverno. A videira amadurece até o final de setembro e permanece flexível.
Nas filmagens, 2-3 inflorescências são formadas. Os frutos frutificam após uma poda curta da parte aérea para dois ou três olhos, o que é valioso para as regiões do norte com um verão curto, para o qual uma videira longa não tem tempo para amadurecer. Além disso, o Sharov Riddle desenvolve videiras de pleno direito a partir de botões de substituição e de canto.
Uvas Sharov Riddle totalmente formado apenas aos 5 anos de idade
A variedade se propaga bem enraizando suas próprias estacas, sem vacinação. Também é usado como estoque para aumentar a resistência ao gelo de outras variedades de uva. A resistência ao frio do próprio arbusto aumenta com a idade. Além disso, as uvas Sharov Riddle podem ser usadas para paisagismo e plantações em grupo.
Uvas
As bagas não são propensas a picar e rachar, mesmo na baixa safra. Vespas estão ligeiramente danificadas. A produtividade é média, mas estável: de 3 a 10 kg de uvas amadurecem em um arbusto. Os cachos que permanecem nas videiras após a colheita geral quase não se desfazem, secam e ganham mais açúcar.
Bagas da variedade Riddle of Sharov toleram bem o transporte e mantêm o sabor por um longo tempo
Após a coleta, ele mantém sua apresentação e sabor por até três meses. Ele tolera bem o transporte.
As desvantagens desta variedade de uva são resistência média a doenças fúngicas e falta de imunidade ao oídio, além de bagas pequenas.
Características do plantio e cultivo de variedades
Os métodos para plantar os enigmas de Sharov não diferem dos tradicionais, mas, a conselho do criador da variedade Rostislav Fedorovich Sharov, é melhor plantar as uvas em trincheiras profundas para formar uma vala de 40 a 50 cm de largura e 30 cm de profundidade.. As paredes da vala podem ser reforçadas com pedras ou tijolos quebrados. Isso resultará em um aprofundamento para o aquecimento eficaz e menos demorado da videira durante o inverno, durante o qual o sistema radicular será protegido ao máximo. A profundidade do poço de aterrissagem é de 75 a 90 cm, mas o rebento das mudas deve permanecer 7 cm acima do solo.
Poço de plantação de uvas O enigma de Sharov deve atingir uma profundidade de 75-90 cm
Em regiões com clima frio e instável, as variedades de uvas resistentes ao inverno no outono ainda são melhores para serem baixadas da treliça e cobertas de gelo e vento.
A variedade é pouco exigente para a fertilidade do solo e pode crescer em qualquer região de norte a sul e está enraizada em uma variedade de solos, produz frutos em solo arenoso e rochoso. A raiz do Sharov Riddle brota no solo até 10 m de profundidade e fornece nutrição em condições adversas.
Antes do plantio, as mudas precisam de uma poda forte: as raízes são cortadas com um comprimento de 5 a 10 cm, deixam apenas uma parte aérea e encurtam para 3-5 cm, deixando dois brotos. No inverno, a videira jovem se lignifica bem e a próxima temporada produz uma colheita, mas a carga não deve exceder duas inflorescências.
Arbustos vigorosos com brotos que aparecem constantemente precisarão ser cortados, caso contrário, a videira será enfraquecida e não será capaz de dar uma colheita completa. A variedade permite moldagem sem costuras, o que simplifica o processo de abrigo para o inverno.
Nas condições do norte, durante a poda do outono, restam mais olhos do que no clima do sul. Olhos sobressalentes de 10 a 12 serão necessários em caso de danos causados pelo gelo. A primeira vez que as uvas são cortadas no final de setembro após o congelamento ou após a remoção dos cachos a temperaturas abaixo de zero, a fim de acelerar o amadurecimento das videiras. A segunda poda, se necessário, é feita antes do abrigo.
Como a variedade é suscetível ao oídio, medidas preventivas constantes, como:
- Beliscação periódica (circuncisão parcial ou completa de brotos jovens de segunda ordem).
- Oportunamente amarrar as videiras em crescimento aos suportes.
- Remoção de algumas folhas para garantir ventilação livre.
- Identificação de pragas e sua destruição (Omayt, Prokleym, Nitrafen, etc.).
- Controle de ervas daninhas sob a videira e nos corredores.
- Irrigação por gotejamento ou drenagem.
- Adubação mineral (compostos com enxofre coloidal e permanganato de potássio).
- Tratamento profilático regular com fungicidas (líquido de Bordeaux, Topázio, Rowright, Shavit, etc.).
Vídeo: Riddle variedade de uvas de Sharov
Comentários
Eu tenho o enigma Sharov desde 2007. Em geral, a impressão é boa, amadurece antes de todos os outros. Dos pontos negativos - ele pega facilmente um mofo e um monte muito solto. O resto parece estar bem, embora, é claro, haja muitas outras variedades deliciosas. A baga no mato fica pendurada por um longo tempo sem perder o sabor. O açúcar nas bagas começa a aparecer já durante o período de coloração; portanto, não é necessário aguardar a maturidade total; você pode começar a comer lentamente. 06 de julho notou que algumas bagas começaram a manchar ...
Vladimir//forum.vinograd.info/showpost.php?p=683355&postcount=7
O enigma de Sharov é fiel a si mesmo - amadureceu em meados de agosto, as mudanças de gosto toda semana, sem parecer se deteriorar ou melhorar, apenas se torna diferente. Cresce como uma parede divisória entre o jardim e a área de recreação - combina perfeitamente comigo, mas não seria plantada na vinha, como Korinka Russkaya na zona de passagem - sempre há algo para morder para crianças e vizinhos, é saboroso e não tem pena se for mordiscado. .
Olga de Kazan//forum.vinograd.info/showpost.php?p=1024860&postcount=21
Uvas para o norte. No ano passado, na primavera, surgiu água e geada, todas geladas. Eu pensei que teria ido embora. Nada, ele ficou um pouco doente e se viu. Uma variedade persistente e de bom gosto.
Valery Siberia//forum.vinograd.info/showpost.php?p=659127&postcount=2
Nesta temporada, metade da planta foi descoberta. Tudo terminou em fracasso - os brotos de uma videira deixados sem abrigo congelaram, mas a parte coberta pela neve sobreviveu, da qual cresceram novas videiras. A sinalização ainda será.
gwaspol//forum.vinograd.info/showpost.php?p=662753&postcount=3
De alguma forma, estou mais à vontade com o Sharov's Riddle em todos os aspectos, pois dá frutos de qualquer lugar. Sim, mesmo assim (de 3 a 4 grupos para escapar, é preciso normalizar), a proporção ideal é ácido açucarado, polpa suculenta, sabor, bom para fazer vinho, e agradável de comer, a videira amadurece a 100%, está pronta completamente na primeira década de setembro. Mas nunca imponho minha opinião, mas apenas ofereço uma alternativa, você decide.
gwaspol//forum.vinograd.info/showpost.php?p=670714&postcount=6
Uma variedade despretensiosa, muito precoce e resistente ao gelo, Sharov Riddle, foi criada para profissionais e produtores iniciantes. A variedade parece uma uva técnica comum, mas um rendimento estável e um excelente sabor compensam essa desvantagem e não decepcionam os jardineiros.
