Talvez, desde a infância, todos conheçam uma fruta tão suculenta e grande como uma melancia. E, muito provavelmente, depois de ouvir o nome desta planta, a grande maioria das pessoas imagina uma polpa suculenta vermelha com sementes pretas, emoldurada por uma casca verde. Esta é a variedade mais comum desta fruta - Astracã. É ele quem predomina nas prateleiras das lojas e mercados.
- Melancia preta
- Bebê Shuga
- Melancia amarela com casca verde
- Melancia Quadrada
- Melancia De Mármore
- Melancia "Lua e estrelas"
- Melancia branca
- Melancia vermelha com pele amarela
- A menor melancia do mundo
- A maior melancia
No entanto, além do clássico, em nossa visão da variedade Astrakhan de melancias, você pode encontrar outras que diferem não apenas na aparência, mas também no sabor. Se você mergulhar no assunto, então você sabe mais de 1200 variedades desta planta. Alguns deles são semelhantes, mas existem algumas das variedades mais exclusivas de melancia.
Melancia preta
Uma das variedades mais exclusivas de melancia é a variedade Densuke. Tem uma forma redonda, uma pele preta brilhante, mas é desprovido das tiras de "melancia" habituais. A carne desta melancia é vermelha brilhante e doce açucarada.
A melancia preta é cultivada apenas em um lugar no planeta - no Japão, na ilha de Hokkaido. Derivado desta variedade em meados da década de 1980 na cidade de Tom. É considerada uma espécie exclusiva, que é explicada pelo rendimento limitado. A este respeito, por hoje, a melancia preta é a mais cara do mundo.
Em média, um ano de colheita de 10.000 peças dessa variedade de melancias. Permita-se comprar não pode muitas pessoas, porque o custo da baga é de cerca de 250 dólares. Também pode ser comprado em leilões mundiais, onde houve casos de vender tais melancias por US $ 3200-6300 por peça.
Os japoneses decidiram não parar por aí e tiraram variedades de melancia preta - sem sementes e com carne amarela. Mas eles não são mais considerados o tipo original de melancia preta Densuke.
Bebê Shuga
Uma cultivar de melancia francesa chamada Sugar baby, Sugar Baby, é considerada a mais antiga e popular melancia do mundo. As sementes são semeadas no final de abril e, a partir do momento da emergência até a maturação, passam 75-85 dias.
Lodo de melancia beibiemet forma redonda, a pele é verde escuro com listras escuras e carne vermelha brilhante. A carne desta melancia é muito doce, tenra e granular, e pequenas sementes são poucas e têm uma cor preta. O peso das bagas, em média, é de 3,5 a 4,5 kg.
Variedade de melancia Shuga baby pode ser cultivada nas áreas do norte, uma vez que é muito despretensioso. Requer rega moderada, o que é especialmente importante durante o período de maturação. A cultivar é cultivada em estufas de filme. No plano culinário, o bebê Shuga é bom para decapagem.
Melancia amarela com casca verde
Uma melancia amarela foi obtida cruzando-se uma melancia comum com uma selvagem. Assim, resultou que externamente tal fruto não se diferencia de uma melancia ordinária, mas a carne tem uma cor amarela rica. Osso neste tipo de melancia um pouco. Os frutos da melancia amarela são redondos e ovais.
A terra nativa desta cultivar com casca verde é considerada a Tailândia, mas eles também são muito populares na Espanha. Criadores trouxeram uma variedade cuja casca é verde com bandas fracamente expressas, e a carne é caracterizada pela cor amarela (causada por um grande número de carotenóides que afetam o metabolismo intercelular).
A melancia amarela é de grande interesse para as pessoas que aderem a diferentes dietas. Seu poder calorífico é de apenas 38 kcal. A baga contém muita vitamina A, ácido fólico, cálcio, ferro. A este respeito, esta variedade é considerada útil para a saúde: melhora o estado de visão, fortalece o sistema imunitário, melhora a condição das unhas e dos cabelos e beneficia as pessoas que sofrem de anemia e anemia.
Melancia Quadrada
Outlandish para muitas pessoas, uma melancia quadrada, não é um milagre da engenharia genética ou da reprodução. Na verdade, eles são formados a partir dos frutos de variedades comuns. Como formar uma baga nesta forma foi inventada na década de 1980 no Japão. Os autores da ideia só queriam tornar mais conveniente o transporte de melancias.
Quando a melancia atinge cerca de 6-10 cm de diâmetro, é colocada em uma caixa cúbica de plástico transparente.As melancias quadradas japonesas exigem muita atenção e os agricultores gastam muita energia, porque cada instância precisa ser cuidada separadamente.
O problema é que a melancia precisa ser ajustada de forma que as tiras estejam bem localizadas ao longo das faces. É necessário monitorar a pontualidade da irrigação e do fertilizante, para que a melancia seja do tamanho certo. É importante não perder o momento em que a fruta amadurece, pois ela não deve ficar muito grande. Caso contrário, não só a melancia vai estourar, mas também a caixa em que se desenvolveu.
Devido ao fato de que caixas padrão do mesmo tamanho são usadas para cultivar melancias quadradas, muitas vezes as frutas não amadurecem. Afinal, as bagas de melancia tendem a ter um tamanho diferente da natureza. Acontece que o sabor dessa melancia nem sempre é bom. Então, se você precisa de uma melancia deliciosa e suculenta, é mais provável que ela seja selecionada entre os frutos da forma redonda.
Melancia De Mármore
Melancia de mármore é chamado assim por causa do padrão em sua pele - veias verde-escuras sobre um fundo claro. Existem várias variedades de melancia em mármore. Por exemplo, os criadores franceses trouxeram uma variedade de Charleston Grey e Russian - Honey Giant.A cultura em si é resistente a doenças e tolera facilmente a seca.
A melancia de mármore, muitas vezes, tem uma forma oblonga e pesa de 5 a 15 kg. A carne desta melancia é rosa ou vermelha e contém muito poucas sementes. As qualidades de sabor da melancia em mármore são excelentes.
As melancias de mármore podem ser armazenadas por um longo tempo e transportar bem o transporte.
Melancia "Lua e estrelas"
Melancia "A Lua e as Estrelas" recebeu esse nome devido à cor externa. A casca tem uma cor verde escura, na qual manchas amarelas se projetam. Pequenas manchas são estrelas, grandes manchas são pequenas luas. A folhagem também tem manchas amarelas.
Os frutos crescem bastante até 7-14 kg. O período de maturação, desde a parte aérea até a maturação, é de 90 dias. A carne do fruto é suculenta e perfumada. A cor da polpa dessa variedade pode ser vermelha ou amarela.
Melancia branca
Outra forma incomum de melancia é uma melancia branca. Variedade americana de melancia O inverno de Navajo tem casca quase branca. A carne nesta melancia é rosa e vermelha, mas em todo caso, muito doce e crocante. A variedade é resistente à seca. Frutas podem ser armazenadas por até 4 meses
Branco, tais melancias não são apenas a cor da casca, mas também a cor da polpa. Polpa branca de melancia parece muito estranha, pelo menos para a maioria das pessoas. Essa espécie híbrida é obtida cruzando variedades selvagens e cultivadas.
Melancia vermelha com pele amarela
Há uma melancia incomum que tem uma polpa vermelha e uma casca amarela. A variedade é chamada "O Dom do Sol" e foi retirada em 2004. A casca tem uma cor sólida amarela dourada ou é complementada por listras alaranjadas perceptíveis. A polpa é vermelha brilhante, suculenta, granular, macia e muito doce. As sementes são pretas. Externamente, o "Dom do Sol", por causa da casca amarela, é mais como uma abóbora.
Do momento da emergência, a baga amadurece no dia 68-75. A massa de frutas arredondadas atinge 3,5-4,5 kg.
A menor melancia do mundo
As melancias menores do mundo foram criadas pela própria natureza. Assim, na América do Sul, crescem plantas silvestres, cujos frutos são pequenas melancias. Seu tamanho é de apenas 2-3cm. A menor melancia do mundo é chamada Pepquinos.
Além da aparência incomum, essas melancias têm um sabor incomum. Eles são mais parecidos com pepinos, por isso os restaurantes caros os oferecem aos clientes como salgadinhos ou acrescentam saladas de verão.
Desde 1987 Pepquinos foram trazidos para a Europa e começaram a crescer aqui. A planta cresce em 2-3 meses e começa a dar frutos - para 60-100 melancias.
A maior melancia
As maiores melancias, desde 1979, em sua fazenda são cultivadas pela American Lloyd Bright. Em 2005, ele quebrou todos os recordes anteriores, crescendo uma melancia pesando 122 kg. Uma variedade de melancia, que conseguiu crescer para esses tamanhos - "Caroline-Cross". Normalmente, as bagas desta variedade conseguem 16-22 quilogramas e amadurecem em 68-72 dias.
A melancia amadureceu no jardim durante 147 dias, o que é 2 vezes mais longo do que o período de maturação de uma melancia comum desta variedade.No entanto, isso não é surpreendente, especialmente se levarmos em conta quantas vezes ele superou seu parente em tamanho. O gosto de "Caroline-Cross" era muito doce, se, claro, acreditasse nas palavras de testemunhas oculares que experimentaram esta melancia.
No entanto, em 2013, um novo recorde foi corrigido. No Tennessee, o contador Chris Kent levantou uma fruta cujo peso era de 159 kg. Também esta melancia gigante se tornou o campeão em um círculo.
