Aipo foliar: plantio e cuidado

Quando você quer fazer uma salada deliciosa e saudável, muitos usam galhos aipo. Comprar cada vez que o produto não é necessário, porque pode ser cultivado na trama. Então, hoje vamos falar sobre como crescer folha de aipo no jardim.

Características do aipo da folha

Talvez você já saiba que, além de aipo folha, também há peciolado e raiz. Portanto, vale a pena distinguir plantas muito semelhantes. Vamos falar sobre as características do aipo da folha. As folhas desta planta são usadas como decoração para saladas. Galhos suculentos e perfumados não só complementam o prato, mas também se beneficiam.Além de saladas, o aipo é adicionado a sopas, caldos e picles. Este é um tempero universal, adequado tanto para fritar como para assar. Muitas vezes, as folhas de aipo são adicionadas a várias marinadas e, em temperos complexos, pode-se sempre encontrar suas folhas secas e esmagadas.

Onde é o melhor lugar para plantar aipo

Para começar a cultivar uma planta, você precisa da escolha de um local para plantar. Neste depende não só a utilidade do produto acabado, mas também a sua quantidade.

Umidade, luz e temperatura para o aipo

Ao plantar aipo, você precisa considerar alguns fatores que afetam diretamente a taxa de crescimento e o sabor das folhas.. Vamos começar com a temperatura. Para um crescimento rápido, o aipo precisa de clima quente (entre 18 e 20 ° C). A uma temperatura mais baixa, o crescimento desacelera e a planta não tem tempo para acumular a quantidade de massa verde.

Na alimentação, as folhas da planta são usadas, o que significa que a qualidade do produto depende diretamente da quantidade de luz solar e calor. Portanto, é impossível plantar aipo na sombra ou meia sombra. Além disso, a planta gosta de alta umidade. Portanto, se na primavera ou no verão o ar estiver muito seco, é necessário irrigar o pouso do atomizador. Não se esqueça de que os lugares ventosos são inadequados para o plantio de aipo. Além do fato de que o vento sopra a umidade do solo e resfria as raízes, ele pode quebrar uma planta frágil, após o que o aipo murcha.

Que tipo de solo faz um aipo de folha?

Agora vamos falar sobre que tipo de solo ama o aipo da folha. Muitos jardineiros sabem que os rendimentos dos produtos podem depender diretamente dos predecessores. No caso do aipo, os antecessores podem ser quaisquer culturas vegetais. Ao mesmo tempo, a planta ama solo friável rico em húmus. O solo deve ser franco-arenoso com uma reação neutra e a presença de turfa. Para alcançar a fertilidade desejada do solo, ele deve ser selado no solo no húmus do solo outono, o que ajudará a planta a acumular massa verde.

Características do aipo folha de plantio

O aipo pode ser cultivado tanto a partir de sementes para mudas, e plantadas plantas jovens compradas. Se você pudesse encontrar o material de plantio apenas na forma de sementes, então não se desespere, já que vamos considerar dois tipos de plantio: sementes e mudas.

Como escolher e preparar o material de plantio

Vamos começar com a seleção de sementes para o plantio no país. Existem muitas variedades de folhas de aipo, mas as mais populares são as seguintes: "Kartuli", "Alegria", "Gentle" e "Zakhar". Depois de ter comprado as sementes, elas precisam estar preparadas. Primeiro, trate o inóculo com permanganato de potássio e coloque-o em gaze molhada por alguns dias. Pronto para o plantio de sementes deve germinar. Até lá, o pouso não pode ser feito.

Preparação do solo para plantio

Preparação do local para o plantio de aipo começa com uma escavação de outono. Isso é feito para destruir as ervas daninhas e as pragas de inverno no solo.

Na primavera, em solos leves, o afrouxamento do solo é realizado manualmente ou por meio de maquinário. Além do pré-tratamento do solo, é importante saturar o solo com nutrientes. Para este efeito, fertilizantes de fósforo-potássio e nitrogênio são introduzidos no outono. No entanto, vale lembrar que, se a parcela for inundada na primavera, a aplicação de fertilizantes do outono será reduzida a zero. Além da fertilização do outono, os fertilizantes também são preenchidos no solo na primavera. Para cada metro quadrado, fazer até 5 kg de húmus ou composto. Se dos fertilizantes minerais de outono se introduzissem, então na primavera a sua quantidade diminui a 10-15 g de fósforo e 5-10 g de nitrogênio e potássio (no outono é o dobro da primavera). Ao usar fertilizantes minerais complexos, sua dosagem é de 40 g por 1 km2. m.

Quando e como plantar aipo

Se você está determinado a plantar uma folha de aipo em seu jardim, mas não sabe de que maneira e como plantar a planta (semeando em mudas ou comprando material de mudas já preparado), preste atenção aos prós e contras de cada método. Ao plantar sementes de aipo em mudas, você economiza dinheiro, já que as mudas prontas são mais caras. Neste caso, você definitivamente terá certeza da qualidade das plantas jovens.No entanto, semear e cuidar deles leva tempo suficiente, além disso, sempre há uma chance de que as sementes não subam e o tempo será desperdiçado.

Se você decidir plantar sementes de folhas de aipo, após pré-tratamento é necessário misturar o material de planta com areia (é mais fácil de navegar quando semeadas como sementes em si são muito pequenos e misturar-se com a cor de fundo). As sementes são semeadas em uma mistura especial, que inclui solos frondosos, areia, turfa e húmus em proporções iguais. Esta mistura deve ser colocada em caixas, em que a primeira vez será cultivada aipo.

Semeadura de sementes ocorre no mês de março. As caixas preparados com solo fazer várias linhas, a distância entre eles deve ser de pelo menos 6-7 cm. Sementes não precisa de muito enterrá que as plantas jovens têm a força para passar. Depois de semear nos sulcos sobre as sementes, a turfa é derramada ou húmus em forma esmagada e polvilhada com o solo. Se você fez tudo certo, então os primeiros tiros podem ser esperados em 8-12 dias.Durante este tempo, é necessário manter a temperatura entre 18 e 20 ° C.

Depois que as sementes subiram, a temperatura na sala é reduzida para 14-15 ° C. Também não se esqueça que uma planta jovem requer exatamente a luz solar, e não artificial. Além disso, o aipo precisa ser regado no tempo (usando um spray ou peneira). Quando 2-3 folhas genuínas (e não cotiledonares) aparecem nas plântulas, as plantas são transferidas para vasos ou caixas separadas. Assim, é necessário cortar ligeiramente uma raiz para obter um sistema radicular forte e ramificado. Muitas pessoas estão interessadas em plantar mudas de aipo folhosas no solo. Em solo aberto, as plantas podem ser plantadas no início de maio. Durante o pouso, atenha-se ao esquema 25 x 25 para que o aipo não seja apertado e os arbustos não se afoguem. Se você já comprou as mudas, certifique-se de que não há parasitas (ou aplique fungicidas leves) e plante-os imediatamente no campo aberto, de acordo com o esquema de plantio.

Como cuidar de aipo de folha na casa de campo

Depois de transplantado as mudas para o campo aberto, ele precisa de cuidados adequados. Mesmo se no estágio inicial as mudas fossem muito fortes, então por causa da falta de rega ou alimentação na fase de colheita, você pode obter folhas descoradas e lentas que terão gosto de grama.

Regar aipo

O aipo está exigindo umidade do solo e não tolera a seca. Como as raízes da planta não são muito longas, elas coletam apenas a umidade que está na superfície do solo. Ao regar, é necessário umedecer o solo para que as poças não se formem em sua superfície. Primeiro, eles bloqueiam o acesso do oxigênio às raízes, em segundo lugar, lavam o solo, revelam o sistema radicular e, em terceiro lugar, podem levar à decomposição. O aipo deve ser regado apenas no tempo sem vento pela manhã ou à noite. Regar ao meio-dia ou com sol forte é estritamente proibido. Para a irrigação, é melhor usar uma pistola de pulverização, irrigação por gotejamento ou sprinklers especiais. Rega padrão da mangueira sob a raiz não é adequada.

Nuances da alimentação tópica de aipo

Agora nos voltamos para o que pode ser alimentado com as mudas de aipo no processo de seu crescimento. Antes de plantar mudas no solo, ele deve ser alimentado. Portanto, duas semanas antes do mergulho no campo aberto, cada planta é regada com uma solução de fertilizantes minerais (para 10 litros de água, 10-15 g de nitrato de amônio e 5-10 g de superfosfato são tomados). Quando regar com esta solução, certifique-se de que o líquido não entra nas folhas, caso contrário, haverá uma queimadura. Depois de transferir as mudas para o campo aberto, vale a pena esperar 15 dias e fazer fertilizantes complexos, que incluem sódio, fósforo e potássio. Assim, a planta sempre receberá toda a gama de componentes minerais necessários para o crescimento e desenvolvimento.

Remoção de ervas daninhas e cuidados com o solo

Remoção de ervas daninhas nas fileiras deve ser feita por duas razões: para se livrar das ervas daninhas e para abrir o acesso de oxigênio às raízes da planta. Deve ser entendido que o aipo é frágil o suficiente e não tem um sistema radicular grande e forte para competir com as ervas daninhas. Portanto, se você não remover as ervas daninhas do local, elas rapidamente abafarão a cultura e elas secarão.Muitos jardineiros usam palha para controlar ervas daninhas. No caso do aipo, este sistema também funciona. Tendo silenciado o solo com serragem, folhas ou agrofiber, você vai se livrar de ervas daninhas e reduzir a quantidade de rega. Além disso, certifique-se de que os restos da vegetação não estejam apodrecidos no local e que não haja estagnação da água.

Folha de aipo: colher e armazenar

Agora vamos falar sobre como e quando remover o aipo da folha. Aipo folha é removido em várias etapas. A primeira etapa começa 2 meses após a colheita das mudas no campo aberto. Corte as folhas, que atingiu um comprimento de 30-40 cm entre os cortes, você precisa fazer uma pausa em 2-3 dias. Este método permite que você salve a quantidade máxima de nutrientes nas folhas. A altura de corte afeta diretamente a qualidade dos produtos no futuro. Portanto, as folhas são cortadas a uma altura de 5-7 cm do chão. Esta altura não danifica as folhas centrais subdesenvolvidas e torna a planta mais resistente à podridão no inverno.

Após o corte, existem várias maneiras de armazenar o aipo:

• na geladeira (sem congelamento);
• secagem;
• congelamento;
• salga.

Cada método é adequado para diferentes usos. Se você sabe que parte dos greens você precisa nos próximos 10 dias, então você pode colocá-lo na geladeira, envolto em papel alumínio. Se o aipo for embrulhado com filme alimentar, ele começará a deteriorar no quarto dia. Secar o aipo torna possível reduzir o volume da planta e mantê-lo fora da geladeira. Para secar as folhas, você precisa se decompor após a coleta sob um dossel para que elas sejam queimadas, mas não expostas à luz direta do sol.

Lay out o aipo só precisa de uma camada e vire as folhas de vez em quando para o outro lado. A prontidão do produto é determinada pelo desmoronamento das folhas e pela mudança de cor. Se o produto não for muito, pode ser seco em casa. Para isso, o papel é espalhado, aipo é colocado sobre ele e outra camada de folhas de papel é colocada em cima. Secar na sala demora cerca de um mês. Se o aipo for usado para decorar a mesa, ela pode ser congelada.É importante entender que depois de uma geada, a planta perderá algumas vitaminas e minerais. Para congelar escolha ramos não amarelados. Moer ao tamanho desejado, despeje a água e congele. Uma maneira interessante de armazenar aipo é a salga. Para fazer isso, 500 g de folhas são tomadas 100 gramas de sal e salgadas em frascos. Depois disso, o picles deve ser deixado em infusão por duas semanas e pode ser comido. Os recipientes não podem ser colocados na geladeira, pois o sal não permitirá que as folhas apodreçam ou fiquem mofadas.

Em seu jardim você pode cultivar muitos vegetais, frutas e temperos deliciosos e saudáveis. Agora você pode adicionar aipo a esta lista. Esta folhagem não só ajudará a decorar a mesa ou ferver um delicioso borsch, mas também será útil quando marinar carne ou peixe, preservando alimentos.

Assista ao vídeo: [UPDATE] Pimenteiras podadas