Entre as muitas variedades de uvas é uma variedade que já ganhou uma popularidade extraordinária - é "dedos da senhora".
Sua é fácil reconhecer pela forma oblonga das bagas, grandes aglomerados elegantes e um maravilhoso gosto harmonioso.
Cultivo desta variedade de uva requer cuidados hábeis, conhecimento de todas as suas características e proteção adequada contra possíveis doenças e pragas.
Para que tipo de referência?
As uvas brancas "Dedos da Senhora" são reconhecidas como uma das melhores variedades de mesa do mundo. Ele Usado para consumo fresco e fazendo lindas passas. As uvas pertencem ao grupo das variedades da Ásia Central.
Entre as variedades de passas também são conhecidos Karmakod, Kishmish Centenary e Zest.
Sua popularidade, ele adquiriu devido a excelentes qualidades de sabor, excelente comercialização e transportabilidade. Um nome poético foi dado à variedade por causa da forma alongada das bagas.
No entanto, "dedos da senhora" é um nome de mercado. Na viticultura profissional, esta variedade é cultivada sob o nome "Husain White". No Daguestão, pode ser visto como "Shah-raisin", na Rússia - "Bokalny"e na Armênia - "Isaptuk".
Similar em forma de bagas são convidados exóticos da América Black Finger e Witch's Fingers.
Uvas Dedos da Senhora: uma descrição da variedade
Uvas "dedos de senhoras" distingue-se por grandes aglomerados bonitos. Em forma são cónicos, friáveis e ramificados, atingindo até 50 cm de comprimento e até 26 cm de largura.
A beleza dos cachos, embora com uma forma diferente de bagas, pode ostentar variedades Romeo, Chocolate e Taifi.
Peso médio um grupo é de cerca de 400 gramas, mas às vezes você pode encontrar espécimes muito maiores.
Bagas alongadas são de cor amarelo-verde ou amarelo-rosa. Em tamanho, são bastante grandes, pesando até 7 gramas e até 4,2 cm de comprimento.
Elástico casca fina de bagas coberto com um revestimento de cera fina. Polpa crocante e suculenta tem um sabor agradável.
Marseillo, Kishmish Radiant, Corinskaya Russkaya também são tipos sem poços.
Videira tem uma grande força de crescimento. É coberto com folhas verdes de três ou cinco dedos de tamanho médio, com bordas levemente elevadas.
As veias da parte inferior das folhas têm um leve pubescimento. Variedades de flores são bissexuais. Para variedades com flores bissexuais também pertencem à Moldávia e Buffalo.
Fotos
Várias fotos da variedade de uva "Dedos femininos" abaixo:
História da criação
"Dedos femininos" foram cultivados por viticultores da Ásia Central por muitos séculos. Supõe-se que esta variedade obtido como resultado de seleção artificial após repetida semeadura de sementes de uvas silvestres.
De acordo com fontes chinesas, as uvas com bagas oblongas foram trazidas para a China a partir do vale do rio Zarafshan nos primeiros séculos da nossa era.
Atualmente, é ativamente cultivada no sul da Rússia, na Criméia, na Geórgia, no Uzbequistão, no Tajiquistão e em outros países com um clima quente.
Nas latitudes médias do país, por causa de sua baixa resistência à geada, apenas os verdadeiros amantes dessa antiga variedade a cultivam.
Entre as variedades amantes do calor também se conhecem Hadji Murat, Cardeal e Ruta.
Características
Variedade "dedos da senhora" tem um rendimento muito alto, mas, infelizmente, não é estável.
Impacto negativo no rendimento do excesso de umidade ou no verão seco. Em condições favoráveis de 1 hectare é possível coletar cerca de 40 toneladas de uvas.
"Husain White" refere-se a variedades de período de amadurecimento médio ou mesmo médio-tardio. Desde o início da floração até a plena maturidade das bagas passa de 140 a 150 dias.
Nos países da Ásia Central, mais quentes e ensolarados, o período de maturação é reduzido para 130 dias. Nos países da Ásia Central é recolhida no início de setembro.
"Dedos da senhora" começar a dar frutos com a idade de 5. No entanto, o rendimento parcial da bucha pode ser observado ainda antes do planejado.
Para o amadurecimento das bagas, as uvas requerem muitos dias ensolarados e quentes. Portanto, na zona climática média da Rússia, "dedos de senhoras" não amadurecem a cada verão. A resistência ao congelamento da variedade é fraca.
As uvas podem suportar geadas não inferiores a -11 ° С, portanto, requer cuidadoso abrigo para o inverno, mesmo nas regiões do sul da Rússia.
Doenças e pragas
Apesar do bom rendimento e excelente qualidade das frutas, "Lady fingers" não gozam de grande popularidade entre os viticultores.
Isto é devido à extrema instabilidade da variedade - é difícil tolerar uma seca ou umidade excessiva.
Em clima árido, para salvar a videira e obter uma excelente colheita de uvas rega regular é necessária.
Na estação chuvosa, as frutas podem apodrecer.
Durante este período, é necessário monitorar o estado da colheita de maturação e remover as bagas em decomposição a tempo, até que a podridão tenha passado para frutos saudáveis.
Quando calor com alta umidade é freqüentemente é afetado por oídio ou mofo real, em que a perda de culturas pode ser de até 80%. Nas partes acima do solo da videira, são formados pontos cinzentos sujos e depósitos mesquinhos.
As inflorescências afetadas perecem, não tendo tempo para abrir, e as bagas param no crescimento e secam.
Um sinal característico de dano ao oídio é o cheiro específico de peixe podre.
Medidas de controle contra o oídio:
- poda de outono de videiras secas e danificadas;
- tratamento de arbustos e solo com vitríolo de ferro antes do aquecimento para o inverno;
- tratamento do período de primavera e verão com um líquido Bordeaux com a adição de enxofre coloidal;
- curativo superficial foliar com potássio, fósforo e oligoelementos para resistência de plantas a doenças;
- tratamento de uvas no surto da doença "Fundozol", "Belitol", ácido de manganês potássio (4 g por 10 litros de água) ou enxofre coloidal (5 gramas por 4 litros de água).
Névoa e chuvas prolongadas contribuem para uma doença tão fúngica quanto míldio ou míldio, que afeta toda a parte verde.
Em brotos, folhas, inflorescências e bagas aparecem manchas oleosas amarelas, que após a queda do orvalho ou a última chuva são cobertas com uma flor esbranquiçada. As partes afetadas da videira secam e caem, e as bagas imaturas apodrecem.
Frutos maduros não são afetados por mofo, mas têm um gosto amargo. Por causa dessa doença, você pode perder dois terços da colheita.
A luta contra o mofo envolve as seguintes medidas:
- cumprimento das condições para uma melhor ventilação da bucha e inadmissibilidade do cultivo de uvas em locais baixos;
- antes do começo da florescência recomenda-se processar os arbustos com um líquido de Bordéus;
- nos primeiros sinais da doença deve tratar-se com drogas "Efal", "Stroviy", "Mikal", "Sandofan", "oxicloreto de cobre", etc.
Para proteger contra as aves, os seguintes métodos provaram-se bem:
- Rede de nylon ou malha de metal sobre o vinhedo;
- catracas de vento;
- bolas coladas com pedaços de espelho;
- durou três níveis de linha forte entre as tapeçarias, em locais onde as uvas amadurecem.
Oc pode prejudicar a partir de uvas utilizando uma porção disposta em garrafas de água mel (1 colher de chá de mel em 1 litro de água).
Quanto mais essas armadilhas forem instaladas, melhor. Como vespa ninhos devem ser regular e começar a pulverizar seu "triclorfom" ou "dichlorvos".
A luta contra outras pragas é a seguinte:
destruição de ervas daninhas, afrouxamento regular, escavação anual do solo;- limpeza de arbustos depois do inverno da casca velha e seca com a ardência subsequente;
- desenraizamento e posterior queima de arbustos doentes;
- Após a invasão da filoxera, as uvas não são cultivadas no mesmo lugar por cerca de 20 anos;
- Tratamento de plantas contra ácaros, rolos de folhas, tripes, gorgulhos e pulgões "Fufanon", "Actellikom", "Alatar", "Aktara";
- pulverização de uvas de filoxera e tsikadka com preparações "Karate", "Confidor", "Kinmix", "Arrivo";
- da colher e rabo de cavalo ajuda no consórcio de grânulos "Mukhoeda", "Zemlin" ou "Bazudin" durante cavar.
destruição de ervas daninhas, afrouxamento regular, escavação anual do solo;Polvilhe plantas com drogas 2-3 vezes por dia com um intervalo de cerca de 10 dias durante a estação de crescimento. É importante lembrar que o último tratamento deve ser feito no máximo 3 semanas antes da colheita.
Na luta contra as pragas aplicar e métodos folclóricos. Um ácaro tem medo de infusão de alho na proporção de 200 g por 10 litros de água, e o rolo de folha ajuda a destruir o caldo de casca de cebola.
"Dedos femininos" são uma das variedades mais frutíferas. No rendimento com ele rival o Dom de Magarach, o Jubileu do Kherson Summerman e o Rkatsiteli.Para obter uma colheita decente de frutas perfumadas e deliciosas, você precisa considerar todas as características das uvas e protegê-las contra possíveis pragas e doenças.
